第(2/3)頁

    “如今菜地里的蘿卜長的又大又水靈呢！剛剛拔了幾個回來，今天吃蘿卜和青菜，再蒸個蛋，中午就吃這些了。”張氏慈愛的對小孫女說。

    “蘿卜？在廚房嗎？奶奶，我知道蘿卜一個新吃法，中午我們試試看吧！”薛安竹一聽有蘿卜眼睛亮了起來，熟話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，現在也算是進入初冬了，可是蘿卜最好吃的時候。

    “喲！又搗鼓出什么新吃法了，今日也讓奶奶看看。”張氏順著孫女說。

    “奶奶，那我們快去廚房吧！”薛安竹拉著張氏的手歡快的走了。

    一進廚房，薛安竹拿起白蘿卜洗干凈，讓張氏去皮切成絲，然后放鹽腌制二十分鐘。

    這時林氏和吳氏也來了，聽薛安竹的話，把腌好的蘿卜，用手擠干水分，放入碗中加入蔥花、雞蛋、面粉、五香粉、攪拌均勻。

    然后幾人各取適量的蘿卜絲團成丸子，放入盤中。

    “奶奶，捏好圓后放鍋里炸的金黃就可以了。”薛安竹提示。

    “好！”

    張氏說完鍋中倒入油燒熱時放入丸子，期間用勺子翻動著蘿卜丸子，等炸的金黃后，撈起來放進盤子里。

    成品一上盤，張氏看著金黃色的丸子都忍不住夸贊起來。

    “看起來真不錯。”張氏笑著說。

    “當然了奶奶！吃起來更不錯呢！奶奶快嘗嘗看吧！”薛安竹催促著。

    “好！”張氏說著拿起筷子夾了一個，吹了幾下送進嘴里。

    “怎么樣奶奶？”薛安竹一臉期待問。

    “嗯！乖孫女，這蘿卜丸子還真不錯，你們也都快嘗嘗看吧！”張氏從來沒想過蘿卜可以做的這樣好吃。

    三人聽了張氏的話，也各拿一個吃了起來。

    “好吃！”薛安竹嘴里邊嚼著東西，邊含糊不清的說。

    “娘，我也覺得好吃呢！吃了那么多年蘿卜，我都沒想過要做成丸子呢！”吳氏說。
    第(2/3)頁