第(2/3)頁 就這樣的品質,要不了幾天估計就該歇業了。 鑒定完冰之戀的手工冰粉,小推車那邊的凌春花和謝景淮也忙完了。 云茉提著綠豆沙走過去,把其中兩碗給了兩人,剩下的則帶去店鋪上給凌川他們吃。 和昨天一樣,小推車上的50份手工冰粉和珍珠奶茶很快就售賣一空,甚至有人沒買到,還特意提前預定了明天的。 “怎么回事,手工冰粉的銷量怎么一下子下滑了這么多?” 下班后,康小柔來到冰之戀,看到今天的銷售報表,臉色不由十分難看。 和她一起合伙開這家糖水屋的程薇郁悶的解釋道:“還不是那個什么春花糖水的,她們賣的便宜,好多人都跑到她們那兒去買了。” 這件事,程薇前天就跟她講過,但她當時沒太放在心上。 康小柔眉頭皺得能夾死蒼蠅,“他們現在賣多少錢一碗?” “三毛,除了手工冰粉外,她們還賣一種叫珍珠奶茶的,也是三毛一杯,好多人都跑去買,但她們每種只賣50份,賣完就收工了。” 程薇猶豫了下,繼續說道:“之前天天在我們這兒買手工冰粉的老顧客說,春花糖水的冰粉,配料比我們多多了,芋圓的口感也比我們的好,賣得卻比我們便宜兩毛。” 康小柔氣得狠狠一拍桌子,“可惡!我們花了這么大的精力和成本,打出了手工冰粉的名氣,卻被她們白撿了便宜。 行,想用價格來壓我們是吧,從明天開始,我們也賣三毛!” “可她們的配料也比我們的多。” “那我們也增加配料!” “但那樣就不賺錢了啊,咱們盤下這個店,房租加水電人工什么的,一個月得一百來塊錢呢!” “現在顧不上那么多了,先把顧客搶回來再說。有了顧客,就不怕沒錢賺!” 康小柔畢竟是大學文憑,頭腦還是有一點的,但不多。 否則,她就會明白,想要搶占市場,應當提高自身產品質量和服務,而不是盲目去跟對手打價格戰。 第二天,冰之戀的門口就掛起了“夏季促銷,手工冰粉特惠三毛一碗”的廣告橫幅。 效果還是有的,買手工冰粉的比昨天多了不少,但跟預期的相差甚遠。 沒辦法,吃過了正宗的,誰還樂意吃山寨貨呢? 在這個年代,手工冰粉算是云茉的獨創,加之她本身在美食方面經驗豐富老道,做的芋圓堪稱大師水準。 而康小柔呢,她只是云茉的模仿者,是一個剛入門還沒有掌握到方法精髓的學徒。 轉眼,冰之戀掛出優惠橫幅已經有三天了。 第(2/3)頁