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    第33章    松鴉與龍

    “孩子，你今晚要表現好些?！?

    老艾德森躺在面包店的安樂椅上，閉著眼睛，想著自己正工作著的養子。

    在達文波特男爵的私人宅邸廚房中忙碌著，謝爾德熟練地朝著過濾冷卻后的雞湯里打入兩個蛋清，把絞碎的雞肉泥，用啤酒瓶搟碎的蛋殼混進雞湯里。用小火慢慢熬煮，這個步驟在烹飪中被叫做凈化，在熬煮之后，它會形成一層非常丑陋的蛋皮浮在湯面上，與此同時，也會徹底吸附湯汁中的一切雜質。

    把它倒過紗布過濾，才能得到如水一樣完美過濾的雞湯，沒有多余的油脂，雜質和渾濁物，只有清澈的湯底本身。韭蔥，芹菜，丁香和洋蔥的芳香氣味與肉本身的馥郁結合起來，才構成了這一桶絕妙的茵蒂斯式雞肉清湯。

    主廚低頭看了看這一鍋湯，扭起了大半個晚上的眉頭終于舒展了一些。在那些隨便就會打碎杯盤，弄錯順序的蠢貨中，這個溫順，謙卑，能力過硬并且服從安排的少年就格外令人滿意。

    “你叫什么名字，孩子？”

    戈登主廚看著謝爾德用長柄勺斟滿一碗茵蒂斯式雞肉清湯，作為今晚男爵先生晚餐正餐部分的最后一道湯品，它標志著大多數人可以準備休息了。

    “謝爾德·艾德森，戈登先生。”

    謝爾德轉過身，恭謙地頷首致意，始終帶著禮貌的笑意。

    “艾德森..賣面包的艾德森？哦，他倒是有了個好兒子。孩子，一個月后的今天下午四點，我希望能在這里看到你。男爵不會吝于為服務花錢的。”

    “那太好了，先生。我不會讓您失望的?！?

    在心里雀躍著，臉上還是盡量保持微笑，謝爾德靈活地鞠了一躬，把烤爐的盤子刷上油，現在沙龍的賓客們已經逐漸到場，提前烘焙好的牛角面包撒上一層糖霜就能送上，也許還能有閑心調上一大玻璃碗的潘趣酒。

    牛角面包被放進三層小盤，送進投餐口，被人力絞盤平穩地抬到一樓，又被侍者們的白手套端起，跨過一扇扇的門，最終送到沙龍舉辦的正廳，那里鋪著緞子的沙發上正逐漸坐滿客人，侍者把托盤放在圓茶幾上，站在一邊等待著吩咐，而大多數人的目光，則都聚攏在其中一人身上。

    “——正如我先前所說的，先生們。文學是表達的藝術，而我們是戴著鐐銬起舞的囚徒，如何在文學本身描述的限制中傳達盡可能充沛，確切而明確的思想成為了我們的首要目標...”

    那個穿著深藍黑色燕尾服的作家全身都罩在衣物掩蓋下，手套里握著的手杖時不時夸張地轉動兩圈，站在鑲金的地毯上對著火爐上掛著的鹿頭慷慨宣講著。
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