第(3/3)頁 “火鍋那么好吃?”聽了傅妹妹的話,齊賀也想嘗嘗火鍋的味道。 “怎么說呢,冬天極寒的天氣,我們坐在熱乎乎的屋子里,圍著桌子吃熱氣騰騰的火鍋,你想過那種情景么?” “最好外面還下著雪,我們坐在孟爺爺那邊的堂屋里。”孟爺爺那邊的堂屋里最寬敞,能坐下很多人。 “嗯,黃銅的大火鍋,底下燒著果木碳,鍋底碼一層煮熟的五花肉,在放上切好的酸菜絲,注入燉好的雞湯或者大骨湯,蓋上蓋子,然后就放到門外先燉著。咕嘟,咕嘟,開鍋了,那味道是一種不一樣的香?!? “傅妹妹,為啥要把火鍋放在門外燉呀?” “那種炭火會釋放出來一種氣,冬天門窗關的嚴實,那種氣出不去,人聞到了容易頭暈?!? 傅心慈也不敢給齊賀講一氧化碳,二氧化碳啥的,只好這樣簡單的講,也不知道齊賀能不能明白。 “哦,那酸菜燉熟了之后呢?”齊賀現在最關心的是火鍋里都放啥,在他的認知里酸菜和雞湯燉的五花肉已經很好吃了??墒锹牳得妹玫囊馑?,好像還要放很多東西。 “酸菜燉的差不多了,就可以放海鮮,螃蟹,蝦爬子,海蝦,海參,將軍帽,蛤蜊…,還有切的薄薄的羊肉。” “就放這些了?” “還能放很多種呢,你喜歡吃的東西都可以放?!? “還有很多,傅妹妹為啥不說出來。” 傅心慈左右看了看,才壓低聲音和齊賀解釋:“我偏食,我不喜歡吃的東西,我就不想放?!? “傅妹妹最不喜歡吃啥?” “蠣蝗,海螺,韭菜花,生黃豆醬…?!? “就這四樣,沒了?” “有啊。” “還有為啥不說?” “說多了,怕人家說我矯情?!?br> 第(3/3)頁