第64章 吃貨家族-《星際之萌女橫行》
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話說(shuō)回來(lái),要不是因?yàn)樯坛抢镔u的調(diào)味料實(shí)在有限,她也不至于連紅油、胡椒粉都得自己動(dòng)手去做。
要是有成品的火鍋底料,她的香辣烤魚應(yīng)該能更加出彩。
不過有總比沒有強(qiáng),今天能買到魚就很不錯(cuò)了。
做完紅油,陸杳杳又用醬油和各種香料搭配著熬出了簡(jiǎn)單的醬香料。
因?yàn)榕挛兜绬我唬型具€從東坡肉的鍋里“借”了一點(diǎn)湯汁,條件實(shí)在有限。
料汁做完放在一邊冷卻,陸杳杳燒了一鍋熱水,在水不沸騰的狀態(tài)下,用手?jǐn)D出一團(tuán)團(tuán)的魚蓉,勺子規(guī)整兩下就成了圓溜溜的形狀。
一顆顆雪白的魚丸落入熱水里受熱成形,等全都浮起來(lái)后,陸杳杳這才打撈出來(lái)。
另起一個(gè)湯鍋,放油進(jìn)去,把腌制好的魚頭和魚骨放到鍋里煎透,隨即倒入剛剛煮開的沸水。
沸水入鍋溶解了油脂和魚的鮮香,變成滾開的微白的魚湯。
陸杳杳等湯完全煮透,這才撈出魚頭魚骨丟掉,重新下入魚丸。
魚丸湯吃的就是原味,陸杳杳只在湯里放了鹽和白胡椒粉,這就算完事了。
等烤箱空出的時(shí)間里,陸杳杳暫時(shí)離開廚房,到外面透氣。
結(jié)果剛到外面,就看到嚴(yán)夫人和阿加托湊在一起,兩人的手環(huán)都是打開狀態(tài),不知道在商量什么。
嚴(yán)夫人看到她,眼前一亮。
“杳杳,這么快就做好了?”
“還沒有,在等烤箱,不過做魚很快的,清炒蔬菜也很快。”
“伯母你們?cè)谧鍪裁矗俊?
嚴(yán)夫人神秘兮兮地對(duì)著陸杳杳眨了眨眼睛。
“為了團(tuán)圓飯做準(zhǔn)備。”
陸杳杳不解,她還以為星際世界沒有團(tuán)圓飯這個(gè)概念了呢。
團(tuán)圓飯顧名思義就是一家子人聚在一起熱熱鬧鬧吃飯,對(duì)著喝營(yíng)養(yǎng)劑還能熱鬧起來(lái)?
阿加托顯然比嚴(yán)夫人更了解陸杳杳一點(diǎn)。
“以前嚴(yán)家的團(tuán)圓飯,會(huì)請(qǐng)會(huì)館的廚師到家里來(lái)做,不然也就不需要這么大的廚房了。”
陸杳杳點(diǎn)了點(diǎn)頭,原來(lái)如此。
嚴(yán)橫私宅中的廚房算是買房子的贈(zèng)品,嚴(yán)橫不需要但更不喜歡請(qǐng)人上門拆改,所以才保留下來(lái)并且一直閑置。
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