第(2/3)頁

    安書瑤并未客氣，接過湯碗先吃了一塊豆腐，又喝了一口湯。

    她抿了抿唇，在吳大廚期待的目光中開口：“豆腐煮得過老，少了本該有的鮮嫩，湯全是高湯有些油膩，少了雞樅菌的清爽，總體來說，一般，豆腐做工粗糙，味苦，功夫還不到家，甚至做得有些敷衍。”

    只一口，安書瑤就嘗到了這碗菜的缺點，她娓娓而談，吳大廚皺著眉：“這豆腐是鄰邊桃子村周姓人家做的，周邊靠近縣城的村落也只有他一家會做豆腐，好客來的豆腐也是他家送的，沒想到是個慣懶的貨，弄些這種貨色的菜來糊弄我們！”

    “明兒我非得把這豆腐都給退了！”

    吳大廚寧愿不做豆腐這道菜，他都不允許菜品上出現差錯。

    同時，他對安書瑤越發的佩服，明明只是一名小女子，氣質淡然還懂得如此多，這要是換做其他村婦，哪里能說得井井有條。

    紀掌柜見狀，問道：“那安小娘子會做豆腐？”

    豆腐？

    這玩意兒再簡單不過。

    她微微挑眉：“自然是會的。”

    吳二廚接話笑道：“那真是太好了，周家的豆腐不僅品相差還貴，且態度也不好，我們早就不想要了，正巧安小娘子會做，你做的豆腐我們酒樓全要了，掌柜的你看如何？”

    紀掌柜點頭：“可以。”

    安書瑤問道：“有多貴？”

    吳大廚嘆了一口氣：“桃林縣的物價都極高，這也助長了許多本就不好的菜色價格也賣得貴，周家的豆腐賣十文錢一斤，普通百姓根本就吃不起。”

    安書瑤微微瞇眸，這種情況她從來這兒的時候就知道了。

    這簡直就是高級階層的壓榨，苦的永遠都是下頭的百姓，就連進這個酒樓吃飯的人，大多都是有些小錢的生意人。

    別看桃林縣破敗，但它也算得上是個四通八達的要塞，它位立于安州的邊界以北，環山環水，地勢極好。

    且天淵城離這兒也只有一日車程，那兒是連接鄰國大燕的重要交通要塞，同時也是大盛和大燕兩國經濟往來的重要路徑。

    偶爾會有鄰國的商人在這兒歇腳，酒樓的生意大多都是向這些人敞開。
    第(2/3)頁