第209章關于鹵汁

    卞栗栗聽到沈毓瑜的話后放心了，于是她把手里的戚風蛋糕遞給沈毓瑜道：“我烤的嘗嘗好不好吃。”

    “好。”沈毓瑜說完話后接過小丫頭遞給他的戚風蛋糕，然后掰下一塊送進嘴里。

    “怎么樣？會不會太甜？”查看栗栗在沈毓瑜吃完嘴里的蛋糕后朝沈毓瑜問道。

    “不會，甜味剛好，比蛋糕店里賣的好吃。”

    卞栗栗聽到沈毓瑜的夸獎后臉上的笑容怎么止都止不住，因為現在沒有什么比自己的廚藝得到認可更加讓她開心的事了。

    十多分鐘過后，沈毓瑜見灶膛里的過滅了，于是他就讓卞栗栗把廚房的門關上，然后他就把鍋蓋打開。

    頓時一股濃郁的香味在廚房里飄散開來，讓卞栗栗不自覺的咽了一口口水。

    “你想吃什么？”沈毓瑜看到卞栗栗被饞的咽口水，他好心情的朝卞栗栗問道。

    “我要吃雞爪子。”

    “好。”沈毓瑜說完話后拿出一個碗，給卞栗栗盛了兩個雞爪子，然后朝卞栗栗道：“鹵味剛出鍋有點燙，你吃的時候小心一些，別燙到嘴了。”

    卞栗栗聽到沈毓瑜的話后點了下頭，然后她從沈毓瑜手里接過碗，就坐到灶膛前啃起雞爪子。

    待她啃完一個雞爪子后，她就朝沈毓瑜道：“你做的鹵味太好吃了，連骨頭都入味了，比很多鹵味店都做的好吃。”

    “你喜歡就好，這一大鍋夠你吃很久的了。”

    “嗯。”卞栗栗說完話后就繼續啃另一個雞爪子。

    幾分鐘過后，卞栗栗啃完可雞爪子，她就看到沈毓瑜正在裝鹵汁，于是他就朝沈毓瑜問道：“你裝鹵汁干什么？”

    “下次做鹵味的時候用。”

    “為什么下次做鹵味要用這次的鹵汁，難道不能新做一鍋鹵汁嗎？”

    “當然可以，不過鹵汁越鹵越香，以前我帶你去過一家百年鹵味店，他們家的鹵汁用了十幾年，不然鹵出來的東西也不會那么香。”

    卞栗栗聽到沈毓瑜的話后直接就被震驚到了，因為她從來都不知道鹵汁還可以用十多年的。

    于是她就朝沈毓瑜問道：“他們家的鹵汁不會壞嗎？”

    “壞肯定是會壞的，不然百年老店的鹵汁不可能只有十幾年，不過他們在保存鹵這一方面肯定有他們自己的辦法，所以鹵汁用了十多年不會壞很正常。”

    卞栗栗聽完沈毓瑜的話后不得不佩服那家百年鹵味店，果然能屹立百年而不倒的店都是有真本事的店，不是一般人能比的。

    “你晚飯想吃什么？”沈毓瑜把裝好的鹵汁收進空間倉庫里放著后，朝卞栗栗問道。

    “喝粥吧，我喜歡鹵味搭著粥吃，不然緩緩吃鹵味很容易膩。”

    沈毓瑜聽到卞栗栗的話后點了下頭，然后她把鍋刷干凈，就開始熬粥。

    半個小時過后，沈毓瑜熬好一鍋粥，他拿出兩個大碗把他和卞栗栗今晚吃的粥盛出來后，就把剩下的粥用不銹鋼粥桶裝好，然后收進空間倉庫放好。

    (本章完)