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    隨后，美人豹又從籮筐里挑選幾樣香料，放在火里慢慢的烘烤著，烤得焦黃之后，全都在手里揉成碎末，再放到一片樹葉上備用。

    “水好了。”

    肖飛看了看鍋里的水，已經(jīng)達到了美人豹要求的那樣。

    美人豹迅速的拿起牛肉片走過來，貼著鍋沿一片片的放到鍋里，等到牛肉表面微微變色再迅速的全都撈起來，一片片的擺上石板。

    “鍋里的水用完了，把鍋撤掉吧，接著就可以開始烤肉了。”

    美人豹說道。

    “得嘞。”

    肖飛把石鍋端到一邊，美人豹把擺放著牛肉的石板，接著放在了石板灶臺上。

    烤肉的工作，依舊需要美人豹來完成。

    “你剛剛用白蘿卜擦石板，有什么用處嗎？”

    肖飛開口問道。

    “白蘿卜的汁水還有磨碎的白蘿卜，在石板表面沾上一層，可以防止牛肉和石板粘在一起。如果是在石板上抹油的話，烤出來的牛肉吃著會有些膩。而且，白蘿卜汁被烤熱后，還可以吸收牛肉里的血腥氣。”

    美人豹解釋道。

    “不過，白蘿卜擦石板之后，只在烤第一遍牛肉的時候有用，被牛肉蹭掉后，繼續(xù)烤的話，需要等石板涼了再涂一遍。我們這塊石板足夠大，牛肉可以一次性烤完，就不用這么麻煩了。”

    石板慢慢被柴火烘熱，石板上的牛肉片開始冒起了熱氣。美人豹掌控著火候，時不時把牛肉片翻一遍。

    十幾分鐘后，牛肉被烤得滋滋冒油，美人豹用樹葉墊著，把石板從灶臺上搬下來，捏起香料碎末，在牛肉上細細的灑了一層。


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