第(1/3)頁 肖飛咽了咽口水,大口的咀嚼著嘴里的鹿頭肉。 鹿頭上的肉只有薄薄一層,被烤熟之后,就成了一層薄薄的肉片貼在骨頭上,肉里大部分的水分被烤干了,讓肉質變得十分勁道,但不是那種又干又柴的粗糙口感,反而非常的細膩q彈。 而且,不知道美人豹做過什么樣的處理,烤熟的鹿肉完全沒有粘在骨頭上,一口就能咬下來一大片。 肖飛捧著鹿頭大吃特吃,很快就把上面的肉吃干凈了,這才發現,在鹿的嘴巴里,竟然還塞著一些沒有完全熄滅的木炭。 那幾塊木炭讓鹿頭有持續的高溫,鹿肉一直處于滾燙的狀態,保持了最佳的口感和味道。 “說句到家的實話,你這手藝不做廚師真的是太可惜了。我覺得,米麒麟對你來說都是垃圾,你這水準,就算是做國宴都綽綽有余了。” 啃光了鹿頭上的肉,肖飛意猶未盡的盯著火堆上的鹿骨架。 “這個也好了。” 美人豹伸手指了指,讓肖飛自己拿。 “你要是十年前跟我說這話,我說不定真的就會考慮了。現在,早已經身不由已了,只能當作是個消遣了。” “你現在才多大年紀,金盆洗手也不晚。” 肖飛毫不客氣的拿起燙手的鹿骨架,然后掰下肉最多的一部分,遞給了美人豹。 “給我的?” 美人豹對肖飛的舉動有些意外,竟然把肉最多的部位讓給了她。 “不然我練舉重呢?放心,我手里沒刀子,不會在你吃肉的時候嘎你脖子。” 肖飛把骨架塞到美人豹手里,接著就開吃了。 鹿骨架烤制的口感和鹿頭差不多,但是味道上多了一股焦香,肉質也更香脆一些,肖飛恨不得連骨頭都一起嚼著吃了。 肖飛也很好奇,沒有看見美人豹用調料,是怎么把烤肉做的這么有滋有味的。 在肖飛享用鹿骨架的時候,美人豹沒有吃自己的那一份,而是繼續動手,開始烤制兩條鹿的后腿。 美人豹用手里的匕首劃開鹿腿肉的表面,趁著豁口還沒合上,緊接著把油倒進去一絲,改好刀就開始架在火上烤制。 同時,她拿起來肖飛放在一邊的鹿頭,把鹿嘴巴里的木炭也倒出來,放在火堆的邊緣。 在火苗的烘烤下,鹿頭骨被烤得漸漸變成了金黃色,美人豹看火候差不多了,打開裝著番紅花雄蕊的調料罐,捏出了幾根,放在了鹿頭骨上。 第(1/3)頁