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第二章 火鍋-《從衛(wèi)所到帝國(guó)》


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    福興樓內(nèi)。

    大廳里人來人往,幾乎找不到空著的座位,小二端著酒菜在桌椅間來回穿梭,各種菜肴的香氣充斥著整個(gè)酒樓,談笑聲、碰杯聲不絕于耳。

    二樓則都是包廂,一般是城里的官員或者大戶聚會(huì)、宴請(qǐng)賓客用的。

    此刻的趙安六人正在其中的一間包廂之內(nèi),門口由身穿胖襖的家丁趙先、趙金二人把守。

    “整個(gè)遼東最最地道的火鍋,我做的!”

    幾杯酒下肚,已經(jīng)有些飄飄然的趙安指著桌上的銅火鍋,拍拍胸脯得意地說道。

    火鍋趙安按照后世的老北京銅火鍋?zhàn)龀鰜淼模阅咎刻峁崃浚伬锸谴髩K牛油以及各種香料,還放了不少趙安托人從日本引進(jìn)的辣椒,吃時(shí)倒入清水,點(diǎn)燃木炭即可。

    付大海夾起一大片羊肉,不管燙就塞進(jìn)嘴里,動(dòng)了兩下腮,就咽下去,呷了口酒,呼出一口熱氣,叫了聲“舒坦”。

    店里的羊都是當(dāng)天早上現(xiàn)殺,特地請(qǐng)了幾個(gè)刀功出眾的師傅將鮮羊肉切成薄片。

    “子元這手藝沒得說,要是在京城,當(dāng)個(gè)御廚都沒問題。”

    頂頭上司唐義忍不住夸贊到。

    “咱老李最好的還是子元老弟調(diào)的這口麻醬。”

    李萬勇夾起一塊羊肉在面前的一碗麻醬里蘸了又蘸,慢悠悠的塞入口中,閉上眼,一副享受的樣子。

    指著泛紅的湯底,李萬勇嘆了口氣:

    “辣到老子心尖上了,在險(xiǎn)山老子夜里夢(mèng)到的都是這玩意,連小娘子都沒功夫想了。”

    “哈哈哈哈……”

    眾人正笑著,敲門聲響起。

    “進(jìn)來。”

    趙安吩咐道。

    小二端著一盤不知什么東西走了進(jìn)來。

    等他端到了桌上眾人定睛一看,原來是一盤被竹簽子穿起來的烤肉。

    只見一串串撒滿香料的烤肉上泛著油光,金燦燦的通體透亮,讓人光是看了就覺得食指大動(dòng)。

    “烤牛肉,大家都嘗嘗看。”

    趙安笑著介紹到。

    李萬勇趕忙拿起兩串,張開嘴從串上咬下大塊牛肉,只覺得微辣中帶著鮮香,汁水十足,肉嫩可口。

    吃完一串,好像覺得不過癮似的,端起盛麻醬的碗,倒在了另一串上,一邊吃著還一邊嘟囔:

    “這才香。”

    眾人再次大笑。

    酒過三巡,眾人才想起談?wù)隆?

    “這募兵之事如何是好啊?”

    “回去就把這事交給下面人,他們主意多,爺是想不出什么點(diǎn)子。”

    李萬勇很是光棍,一邊說著,一邊又往嘴里扔了幾顆花生米。

    “估摸著整個(gè)衛(wèi)五十多個(gè)百戶所,能有定額一半的軍戶就不錯(cuò)了。”

    “那軍戶就更不能動(dòng)了,沒了軍戶咱們幾個(gè)算個(gè)屁。”

    “一人不出也說不過去,挑些老的軍余,給些賞錢,再?gòu)母鞅だ锘ㄣy子招些民戶,湊齊人數(shù)送上去就得了。”
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