587.要拿到廟會上去賣-《穿成七零小團寵》
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家人們的意見,宋桂蘭都一一的記下了,再改進一下。
也是為了這個生意,接下來的幾頓,沈家的飯桌上都有這幾樣小吃。
等到了臘月初七這天晚上,宋桂蘭帶著三個兒媳婦,把該準備的食物全都給準備好。
白饃饃的面要提前和好了發好,帶皮的豬肉要給燉好了。
卷餅的雞蛋餅,也要提前做好,這個要是當場做,那是來不及的。
卷餅里的配菜,不能給做熟,不然到第二天就不新鮮了。
不過,洗好切好是必須的。
土豆絲兒切的細細的,打了清涼的井水給泡上。
豆芽提前用豆子給生好,掐頭去尾給收拾好。
胡蘿卜絲兒也給切好泡水。
丸子要提前做。
李海棠和沈河去了一趟清水河,在冰上鑿了個洞,釣了兩條四五斤重的大鰱魚。
鮮活的魚把肉都給刮下來,剁成肉糜,弄成彈牙的魚丸,弄了一共有六七百個丸子。
東西都準備好了,到了初八一大早,沈家一家子早早的就去往開廟會的地方去。
去的早,才能占到一個好的位置。
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