586.一片片的稱贊聲-《穿成七零小團寵》
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聽了沈七寶的話,李海棠就笑著往下看了。
果然,這個小吃,她的小女兒畫的也是很詳細的。
原來沈七寶畫的不是炸丸子,而是另一種做法。
依舊是用魚和豬肉來做的。
還得加上雞蛋清,生粉,淀粉等東西,做成彈性十足的各種口味兒的丸子。
丸子不是用油炸的,而是用水汆的。
汆熟了的丸子還不算完,還要放在一個大的鍋里,加上油,五香粉,給炒一下。
炒好的丸子,也不能水水的,還是要干爽爽的。
出鍋之后,撒上蔥花,一點點的椒鹽,就可以賣了。
沈七寶還畫出了賣法。
這個丸子好,用削好的竹簽子串成一串兒。
五個一串兒的賣一毛五,八個一串兒的賣兩毛錢。
這個小吃,孩子們肯定會喜歡。
而且特別適合在廟會上賣!
也是提前的把水汆丸子給弄好了,再拿過去現炒現賣。
李海棠,宋桂蘭和宋秋芝三個人,把沈七寶所畫的這三個小吃反復看了好幾遍。
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