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    早前包好的餃子，這會兒得下鍋了。

    放鞭炮，吃餃子，這是一套的。

    外面的灶上早就屯了一鍋水了，只需要往鍋里添一把柴火，沒兩分鐘水就開了。

    餃子是白天就包好了，在外面零下十幾度的氣溫里凍著，沒多久就變成了速凍的餃子。

    三樣餡兒的餃子分別拿出一少半兒來，下到鍋里去。

    十幾分鐘之后，餃子也就出鍋了。

    外面，孩子們都捂著耳朵，等著沈河點炮仗呢！

    炮仗好點，掛在石頭矮墻上，引信早就給找好了，露在外面。

    點燃引信的，是一根香。

    香是祭祖用的，家家戶戶在過年的時候都會準備。

    香點著了之后，會慢慢的燃燒，不會起火苗，但也不會輕易的滅掉。

    用這樣的香火來點鞭炮是最好的，就算外面是天寒地凍吹大風，那一點小火苗也不會輕易的斷掉。

    把香被點燃的那頭一吹，把上面的灰燼給吹掉，立刻就放在引信頭上，就聽到嘶嘶的響聲，那就表示引信被成功的點燃了。

    當引信被點燃了之后，孩子們就知道鞭炮馬上就要響起來來，他們趕緊捂住了耳朵，把眼睛瞪的大大的。

    果然，幾秒鐘，就聽到噼里啪啦的響聲。
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