第(1/3)頁(yè)

    一種是紅油的湯底。

    這湯底可是不一般，宋桂蘭之前都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)！

    還是用牛油炒的呢！

    之前沈家人在大黑山里打獵，大野牛肚子里的油也沒(méi)浪費(fèi)。

    李海棠都給收集起來(lái)，給焅出來(lái)，創(chuàng)造瓦罐子里。

    現(xiàn)在雖然生活條件好了，李海棠和沈文也經(jīng)常在宋元那兒能買(mǎi)到大豆油。

    但是，炒菜的話(huà)，還是動(dòng)物油要好吃些，更加的香。

    當(dāng)然了，豬油是最好的，只要炒菜里加一勺白花花的大油，那菜不用放肉，就是香的不得了。

    豬油精貴，就算是沈家現(xiàn)在有錢(qián)了，想要買(mǎi)幾斤板油也是不容易的。

    牛油雖然有點(diǎn)味道，但好歹也是香香的。

    物資匱乏的年代，農(nóng)家人也都不挑食。

    李海棠平時(shí)用牛油炒的菜，大人孩子們也都愛(ài)吃。

    不過(guò)，今天她用牛油可不是炒菜，是炒了火鍋底料。

    李海棠也是按照自己的記憶做的。
    第(1/3)頁(yè)