103.處理河鮮-《穿成七零小團寵》
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李海棠說留下甲魚給孩子們補身體,那多多少少是借口,她其實更是想讓沈文好好的把身體補一補。
李海棠本來打算留一只,但沈文說了要留兩只,她就干脆留了兩只小的。
甲魚少賣一只也沒什么大不了,錢可以慢慢賺,把她男人的身體養好了,那才是根本。
大河蚌一共十二個,個頭都不小呢。
李海棠又跟沈文商量:“文哥,這個東西放在水缸里養著能活很久呢,這個核心跟業務不一樣,咱們不可能天天都能夠撈得著的,這河蚌咱們就留一半,養在水缸里,什么時候孩子們饞了,就撈出來一個炒給他們吃,換換口味也是好的。”
“好好好,聽你的。”沈文完全沒有意見,這種事情,當然是媳婦說了算。
“這些蝦我不想都賣了,先弄點生蝦剝出蝦肉來,明天包餃子,我想再多包一個餡兒,韭菜雞蛋蝦仁的!剩下的我想全都給煮了,多放點鹽,味道弄的咸一點,然后晾成蝦干,咱們多留一些,孩子們吃粥的時候就著吃,那味道肯定很不錯的。”
“河蟹現在還不是時節呢,這些蟹都不怎么肥,沒有油膏也不好吃,再說,螃蟹吃多了胃腸也受不了,咱們就挑些肥的給蒸了,吃一兩頓就算了,剩下的都賣了吧。”
“我今天抓魚的時候大部分時候都是用魚叉的,所以咱們家的活魚也就十來條,剩下的都是死的,這魚都是剛抓上來不久,就算是死的也是挺新鮮的,今天晚上咱們就挑著死了的燉兩條,活著都好好養著拿去賣。剩下的通通給腌制成咸魚,等晾干了后,自己留一部分吃,另一部分也可以拿去賣。”
聽著李海棠安排的沈文,也就只有一個好字,外加一個點頭的動作。
河鮮要怎么處理,都安排分配好了,一家人就開始動起手來,三個小崽崽也在一旁幫忙。
別的復雜的事情他們做不了,剝蝦仁這樣的活小孩子也是能干的。
李海棠用一個很小的簍子,裝了半簍子的蝦,又給三個孩子拿來一個干凈的二碗,讓他們圍坐在炕桌邊上扒皮去了。
沈二和這個大哥哥還是很貼心的,他怕蝦頭上的硬刺,扎到了妹妹那嫩嫩的小手,就一個一個的把最硬的蝦頭給掐掉了,剩下的蝦的身子交給沈七寶和顧江舟去剝。
別看沈七寶,小小的一只,手也不大,這一次在清水河里撈的大河蝦,有她半個手掌那么大呢。
沈七寶前世就很愛吃蝦,剝蝦也是一個小行家,三下五除二,一個完整的蝦肉就被她剝好了。
她把蝦肉丟到碗里面,立刻就得到了沈二和的口頭表揚,還有顧江舟的贊許的目光。
會來事兒的沈七寶當然也不忘了互相吹捧:“都是二哥哥幫忙揪掉了蝦頭,我才能夠這么容易的剝掉皮呢,二哥哥也好棒呢!江舟哥哥也很厲害噠!”
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