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    好家伙，他真不是人販子？

    孟糖砸吧砸吧嘴，唇角露出一抹陰險(xiǎn)的笑意，然后狠狠一刀剁下公雞頭。

    “于叔叔，你喜歡吃雞頭嗎？”

    “咳，還行！”

    不知是被孟糖的氣場震到，還是于楊自覺無趣,    接下來很長一段時(shí)間兩人都沒有說話。

    哐哐當(dāng)當(dāng)剁碎整只雞，孟糖將其放在水盆放鹽腌制。

    不經(jīng)意瞥向水珠已干的地鍋，倒油入鍋，聽油哧啦哧啦作響，趕忙放入蔥姜蒜，隨意翻炒幾下，蔥花的香味溢滿廚房。

    倒入備好的土豆絲和辣椒大火翻炒,    待土豆絲炒得半熟,    往鍋里倒入鹽醬醋和味精,    繼續(xù)翻炒，出鍋裝盤。

    因客人較多，孟糖預(yù)備六菜一湯，分別是醋溜土豆絲、辣椒炒雞蛋、小燒肉、紅燒茄子，紅燒排骨，麻辣雞爪以及鮮美雞湯。

    六個(gè)菜的做法簡單易學(xué)，唯獨(dú)雞湯難做。

    此雞湯非彼雞湯，孟糖制作的雞湯程序極其復(fù)雜，腌制好的雞塊從水盆撈出放在盤子里，往其倒入適量醬油、鹽和味精，用手將其混合均勻腌制十分鐘。

    醬油色的雞塊放在在盤子，緊接著取出半碗紅薯粉倒進(jìn)去混合均勻。

    此時(shí)，地鍋已燒熱，不用放油，直接將攪拌均勻的雞塊放進(jìn)鍋中，小火燃燒，不時(shí)翻面,    大約二十分鐘以后,    雞塊雙面金黃，甚是漂亮，且鍋底涌現(xiàn)一層雞油。

    將煎好的雞塊貼在鍋沿，只鍋底的雞油單獨(dú)成一片天地，往其放入生姜和蒜以及些許辣椒面，微微翻炒，刺激的辣椒面縈繞在空氣中，再混合著雞塊翻炒約十分鐘。

    十分鐘后，往鍋中倒入一早燒好的開水，小火熬制半個(gè)小時(shí)，濃郁的雞湯味已然遍布廚房每個(gè)角落。

    于楊聞著空氣中散發(fā)的獨(dú)特香味，忍不住贊美：“小姑娘，你手藝當(dāng)真不錯(cuò)！”

    “哎呀，一般般！”

    嘴里說著一般般，眼睛里驕傲的星光卻無法忽視。

    美味的雞湯在翻滾，心情極好的孟糖帥氣地從椅子上跳下來，直白地追問：“于叔叔,    您其實(shí)是來考察的吧？”

    “你不是早就知道。”
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