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第十五章 ‘菜雞’廚藝比拼-《八零農家女》


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    合著她就是炮灰唄,孟糖不爽地翻個白眼。

    三人高興地吃著黃瓜,聊著屬于孩子們的話題,時間一分一秒逝去,采摘的黃瓜和番茄早已吃干凈,可還未見大人們回來,孟糖不耐地圍著門口轉了幾圈。

    “哥,晌午了,咱媽咋還沒回來?”

    “你是不是餓了?不然中午我做飯吧!”

    孟糖震驚:“哥,你還會做飯?”

    “廢話,以前爸媽不在家,不都是我給你做飯。良哥,你要不要去廚房待會?”

    周良笑著點點頭:“行,我跟你學兩招。”

    去菜園摘把辣椒,摘把豆角,薅點青菜,割點蒜苗小蔥,又摘了幾個番茄和黃瓜,孟糖拎著重重的菜籃子回家。

    洗干凈菜,孟杰切,孟糖燒鍋,兩人配合十分默契,鍋燒熱之后,孟杰墊著腳尖往鍋里放上一丁點油,緊接著放入小蔥和辣椒,只聽‘刺啦’一聲,一股白煙沖天而上,孟杰趕忙將豆角放進鍋里,隨意翻炒幾下,往鍋里放入適當的鹽和水,蓋上鍋蓋燜。

    拿著鍋鏟,背著小手,孟杰望著不旺的火苗,不滿的叮囑:“糖糖,火燒大點。”

    “哥,你做飯屬實有點隨意。”

    “不會做飯的人少說話,不然你來做?”

    瞥見自家哥哥鄙視的小眼神,孟糖不爽地搶走鍋鏟,將燒火棍放到孟杰手里:“你,燒鍋。”

    細致的將番茄切塊,又順手切了兩根黃瓜,孟糖踩著板凳將鍋里炒熟的豆角盛到盆里,隨后洗干凈鍋,待鍋燒到快冒煙時,放入一大勺油,緊接著放入切碎的小辣椒和蒜瓣進行爆炒,頓時,空氣中彌漫著嗆人的味道。

    燒鍋的孟杰被刺激的辣椒味嗆到眼睛發紅,鼻頭發酸,下意識將周良扶到廚房外面,站在廚房門口沖著孟糖嚷嚷:“孟糖,你會不會炒菜?”

    “別說話,燒鍋。”

    雖然自己也被嗆到忍不住咳嗽,但孟糖依然堅守廚娘的崗位,嚴肅地端起番茄放入鍋中,上下翻炒。

    “我倒要看看你能炒出什么花樣。”

    煩躁地往鍋里加木材,加完之后,孟杰一個閃神跑到門口,眼神直勾勾的盯著孟糖手里的動作。

    火紅的番茄在大火燒灼下逐漸皮開肉綻,孟糖拿起鍋鏟將沒煮爛的番茄搗碎,隨后將黃瓜丁倒入鍋里,加鹽少許,細碎蔥花少許,左右翻炒,隱約聞見蔥花的香氣彌漫在空中。

    黃瓜丁滲透入番茄汁,配上綠色的蔥花,僅看著就讓人食欲大開,拿起放在一旁的盤,將菜鏟入盤里,孟糖隨手抓起案板上的蔥花,灑入盤中,以作錦上添花。
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