第九十三章 事業的初步構思-《重生之我要上頭條》
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在看完報告后,蘇昱的心就放下來了。
這份仙芝菇的成分分析報告,不說非常詳細,但已經大概分析了其中的成分。
從報告中,可以知道仙芝菇對人是無害的,只要是以正常方式食用仙芝菇,是不會對人的身體造成任何傷害,也沒有任何隱患。
另外,仙芝菇的成分中,有不少是對人有益處,經常使用,對身體還有很多好處,屬于健康食物。
可以說,通過這份成分分析報告,蘇昱可以確定仙芝菇是可以食用的健康食物,比起現在被大量食用的食用菌品種都要好。
唯一美中不足的是,這種仙芝菇沒有辦法直接食用,不是有危害,僅僅是因為直接使用的話,仙芝菇的味道是淡而無味,只有加在其他菜式中,才可以提升菜式的味道和香氣。
所以,仙芝菇不能算是一種主食材,但卻是可以算是最好的調味料,也是最神奇的食用菌。
嚴格來說,從種植方式等方面來看的話,仙芝菇并不算是食用菌,更偏向于植物,只是具備一些食用菌的習性,加上仙芝菇應該是從食用菌品種進化而來的。
仙芝菇的畝產量,堪稱食用菌中最高的品種,也是最神奇的調味料。
可以說,從這份成分分析報告,以及蘇昱之前的試驗,這種仙芝菇是可以代替大部分的調味料,比如味精、雞精、雞粉之類復合調味品料,在有了仙芝菇后,完全都沒有存在的必要了。
因為仙芝菇,可以比味精、雞精、雞粉更好,可以更美味,也更有益處。
不單單是可以代替味精、雞精、雞粉這類復合調味品料,甚至連純天然調味料,比如蔥、生姜、大蒜、洋蔥、胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角等常見的調味料,也是可以用仙芝菇代替的,并且可以做到毫不遜色。
甚至食鹽、白糖、味精、醋這類調味品,都可以用仙芝菇代替,并不一定需要用到這些。
當然,有了仙芝菇后,味精、雞精、雞粉就可以不用了,但食鹽、白糖、味精、醋這種調味料,還是用上會更好一些。
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