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46.王珂的來頭-《科技夢境》


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    正在她躺在一張上鋪的床上時,忽然聽到同學們討論外星人入侵這件事,之后就感覺后腦勺一疼,就暈了過去。

    他其實還靠畫畫爭取一些生活費。

    雖然現實世界中的同學把王珂送到了醫院,但是王珂和張藝涵一樣,都被等離子保護罩罩著,醫生想破腦袋都想不出來這是怎么一回事。

    張藝涵說道:“王珂,目標明確的很好,但是吃飯可是必不可少的。”

    說罷,他就招呼著大家到早餐店吃早餐。

    張藝涵幾人一人來了幾根油條。

    油條,又稱馃子,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。?

    《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。

    早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。

    《齊民要術》曰:"細環餅,一名寒具,翠美"。唐朝時期,詩人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具。

    《苕溪漁隱叢話》中提到:東坡于飲食,作詩賦以寫之,往往皆臻其妙,如《老饕賦》、《豆粥詩》是也。

    又《寒具詩》云:'纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金。'寒具乃捻頭也,出劉禹錫《佳話》。"然而這種叫"寒具"的食物應該形似女子佩戴的纏臂金,類似撒子,并非油條。油條應是南宋以后對油炸面食的又一創新。

    油條的叫法各地不一,山西稱之為麻葉;東北和華北很多地區稱油條為"馃子";安徽一些地區稱"油饃";廣州及周邊地區稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜,老絲瓜干燥后剝去殼會留下絲瓜筋,其形狀與油條極像,遂稱油條為天羅筋)。?

    油條是老北京的一種代表,當然油條最好的搭檔是豆漿。
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