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三十二-《都挺好》


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    蒙總到明玉的公司來(lái)商量一些事情,等下班鈴響過(guò)好久,他看看時(shí)間,起身道:“走,我?guī)闳ヒ患倚麻_(kāi)的飯店,你以后可以拿它當(dāng)食堂。雖然貴一點(diǎn),但幾個(gè)老吃飯店的都說(shuō)好。離你這里又近,走過(guò)去沒(méi)幾分鐘。”

    明玉沒(méi)收拾東西,起身就跟蒙總走。“我不吃魚(yú)翅,不吃燕窩,不吃甲魚(yú)裙邊。”

    蒙總笑道:“誰(shuí)讓你吃。怎么,吃了還回公司?聽(tīng)說(shuō)你最近一直住公司?”

    “哎呀,保姆告密?”

    “用得著保姆向我告密嗎?整個(gè)集團(tuán)上下都知道你每天睡公司。你也老大不小,雖說(shuō)別學(xué)柳青這小子花天酒地,可也好歹給我找個(gè)男朋友回來(lái)。”見(jiàn)明玉將電梯按到地下層,忙道:“走路過(guò)去,不遠(yuǎn),正好散步。”

    明玉訕笑,哪有時(shí)間啊。不過(guò)這話在老蒙面前說(shuō),就有表功的嫌疑了。她只得笑著道:“行,行,我回頭住回家里去。”

    老蒙聽(tīng)了居然盯著明玉半路岀電梯,盯著她回辦公室收拾了手提電腦包拎出來(lái),才一起下樓帶她吃飯。他還說(shuō):“對(duì),就是得這樣,下班住公司,人會(huì)住岀毛病,等于沒(méi)有休息,一整天都緊張著。”搞得明玉哭笑不得,老蒙怎么如此婆婆媽媽了。而且電腦帶回家了,回不回家還有什么區(qū)別?只有不用電腦的老蒙才以為回家就是休息。

    去的那家飯店叫作“食不厭精”,門(mén)面并不堂皇,只能說(shuō)是舒適型,看上去才開(kāi)張不久,裝飾還很新。也不知道這樣的飯店是怎么被蒙總看上眼的,應(yīng)該有獨(dú)特之處吧,蒙總此人幾乎天天在外吃飯,嘴巴最刁。明玉好幾天沒(méi)上本地美食論壇,還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)又有一家新飯店開(kāi)業(yè)。

    進(jìn)門(mén),居然是西餅店才有的奶香味,非常舒服,與大多數(shù)飯店揮之不去的油膩煙酒味大大不同。明玉心里生出幾分好感,笑對(duì)老蒙道:“這兒的味道像西餐廳。蒙總怎么找來(lái)這里的?”兩人一前一后上樓,二樓也沒(méi)包廂,只有大約六七十平方米的實(shí)用面積,擺著十來(lái)張大小桌子,環(huán)境比較寬松。

    “朋友告訴我的。”老蒙居然遇到兩個(gè)熟人,明玉也認(rèn)識(shí),都是大老板。他叫明玉自己點(diǎn)菜,他與朋友打個(gè)招呼。

    明玉很奇怪,這家小飯店究竟好在哪里,竟然讓老蒙等見(jiàn)多識(shí)廣的人趨之若鶩。一個(gè)男孩竟然持筆記本電腦過(guò)來(lái),不等明玉出聲,男孩已經(jīng)微笑道:“小姐,本店今天主菜是東北殺豬菜,是活殺家養(yǎng)豬肉做成。東北殺豬菜的……”

    明玉道:“我知道殺豬菜。”看向男孩轉(zhuǎn)給她看的屏幕,她看到上面竟然是菜單,菜單上表明只適用今天。手指捻動(dòng)鼠標(biāo)進(jìn)入菜單,沒(méi)有幾項(xiàng)可選項(xiàng)目,除了與豬肉相關(guān)的,就只有一些時(shí)鮮素菜和中西點(diǎn)心了。左右看看別桌容器大小,明玉點(diǎn)了酸菜肉,白切肉,血腸。她雖然不是石天冬那樣的美食家,對(duì)美食也不是孜孜以求,可也好歹知道,豬肉好不好,看原汁原味的白切肉,而這家飯店究竟是不是高檔衛(wèi)生,那就看血腸有沒(méi)有豬下水的臭氣。酸菜肉只是因?yàn)樘厣劈c(diǎn)。如果真好,那以后就拿這兒當(dāng)食堂,老蒙家的保姆可以退還,省得保姆多嘴總是告密到老蒙那里去。

    不一會(huì)兒,蒙總從其他桌回來(lái),他也沒(méi)問(wèn)明玉點(diǎn)了什么,道:“我們剛說(shuō)到哪兒?噢,對(duì)了,我想讓柳青下周過(guò)來(lái),他去武漢有段時(shí)間,得回來(lái)向我們述職。”蒙總說(shuō)到這兒,又有意無(wú)意加上一句,“不知道會(huì)不會(huì)帶個(gè)新女朋友回來(lái),這臭小子。”

    明玉微笑道:“柳青跟我講,他近期工作重心雖然在挖潛改造上,不過(guò)得開(kāi)始考慮調(diào)整設(shè)備結(jié)構(gòu)了,否則產(chǎn)品跟不上總部的設(shè)計(jì)。我前不久過(guò)去轉(zhuǎn)了半天,發(fā)現(xiàn)他們廢品率偏高,最關(guān)鍵的還是效率低,我要貨得等,衙門(mén)作風(fēng)嚴(yán)重,幾乎還是大鍋飯時(shí)期。”

    蒙總偏著頭想了下,道:“否則要柳青過(guò)去干什么?我把一個(gè)大筐子給他,他自己往里面裝東西,別想伸手問(wèn)我來(lái)要。他該收緊筋骨,你該放松筋骨,你們都得換個(gè)工作思路,不能原地踏步不思進(jìn)取,我讓你們改變工作量和工作環(huán)境就是想強(qiáng)迫你們改變?cè)兴悸贰3闪说脑挘銈儠?huì)上新臺(tái)階,我看好你們,我還等著你們挑大梁。”說(shuō)話時(shí)候蒙總手機(jī)響,他看了看顯示,硬是把話全說(shuō)完了,才接起電話。

    明玉心領(lǐng),多少年來(lái),蒙總都是不只出言指點(diǎn),還一直創(chuàng)造環(huán)境讓她和柳青,以及其他可塑的年輕人進(jìn)步。比如目前集團(tuán)公司的研發(fā)總監(jiān),也是才三十出頭的年紀(jì),可是已經(jīng)可以坐上行業(yè)國(guó)際交流會(huì)議的主要席位。老蒙就是這樣,給你政策,給你環(huán)境,給你宏觀指導(dǎo),做得好不好,看各自修為。但好強(qiáng)上進(jìn)的年輕人,誰(shuí)不是豁岀小命一條呢?

    這時(shí),白切肉先上桌,光是第一眼,明玉已經(jīng)為之傾倒。這肉,六分肥四分瘦,脂油潤(rùn)澤,令肉片三分透明七分肥白,透著十足誘惑。明玉很想伸出筷子立時(shí)顫巍巍挑岀一片,什么都不蘸,就那么原汁原味滑入嘴中,以唇齒纏綿,可以想象,在輕微的“吱”一聲中,醇厚芳香充盈口腔的角角落落。然后,白切肉會(huì)順著自己油脂的滋潤(rùn),順暢地滑入食道,潤(rùn)澤五臟六腑。這是哪個(gè)天才廚師想出來(lái)的高招,簡(jiǎn)直是出奇制勝,于燕翅鮑中殺岀一條通向味蕾的捷徑。

    但是,蒙總電話那頭不知是哪個(gè)不識(shí)相的人,竟然喋喋不休。換作以前剛出道時(shí)候,明玉早不管不顧地下筷了,這是他們家人多食物少、物競(jìng)天擇培養(yǎng)出來(lái)的吃飯風(fēng)度,但現(xiàn)在不會(huì)了。多年以前老蒙曾外聘一個(gè)禮儀專(zhuān)家專(zhuān)門(mén)給手下銷(xiāo)售員們上課,其中一項(xiàng)就是餐桌禮儀。那一次開(kāi)始,明玉才開(kāi)始明白餐桌上的榮辱。第二課她就帶上攝像機(jī),索性錄了老師的講課,回家細(xì)細(xì)琢磨。她現(xiàn)在知道,與長(zhǎng)輩同桌時(shí)候,率先動(dòng)筷不禮貌。

    終于,老蒙也受不了誘惑,強(qiáng)行終止電話,下手開(kāi)嚼。明玉立刻跟上,果然味道不同一般。此刻,一條半尺來(lái)長(zhǎng)的血腸也上桌,暗紅色,表面油光飽滿(mǎn)。穿黑背心的小廝用銀刀子小心切段,入口竟然清香。什么豬下水味,沒(méi)有,即便是蘸蒜茸醬油都怕奪了它的原味。老蒙從據(jù)案大嚼中抽空問(wèn)一句:“不錯(cuò)吧?”明玉立刻簡(jiǎn)短地答:“很不錯(cuò)。”

    如果說(shuō)白切肉吃得多了,多少會(huì)覺(jué)得油膩,那么酸菜白肉里面的肉有家養(yǎng)豬肉獨(dú)有的芳香甘甜,卻無(wú)油膩之患,只要愿意,只要胃部容積許可,盡可以一塊一塊地接連著吃。明玉一邊吃一邊心想,哪天叫石天冬過(guò)來(lái)吃吃,看這兒究竟正不正宗。飯店開(kāi)到如此出神入化地步,算是極致了。

    差不多的時(shí)候,明玉招呼小廝過(guò)來(lái),好奇打聽(tīng):“明天菜單是什么?給我看看。”

    老蒙笑道:“怎么樣?有興趣了吧。昨天的是海味,都是青蟹當(dāng)家。”

    小廝微笑等老蒙講完,才道:“明天的是時(shí)令菜瓜,老板說(shuō)該吃一天清淡的。后天大后天退潮時(shí)間是中午下午,正好晚上過(guò)來(lái)吃地產(chǎn)鮮活海鮮。不過(guò)隨時(shí)會(huì)有新奇食材到貨,具體菜單還得看當(dāng)天的。”

    “送外賣(mài)嗎?我每天中午訂一份。”

    “對(duì)不起,我們這兒的飯菜都講究食料最新鮮,食用時(shí)間最適宜。比如說(shuō)兩位今天點(diǎn)的白切肉,如果晚上餐桌幾分鐘,吃起來(lái)就沒(méi)那么嫩滑了。”

    雖然被拒絕,明玉卻又高興于發(fā)現(xiàn)白切肉的一個(gè)妙處,原來(lái)這么講究。可真不愧為店家招牌之“食不厭精”。她笑對(duì)老蒙道:“以后來(lái)這兒蹲點(diǎn),蒙總,你的保姆可以還你了。”

    蒙總笑道:“我早就想討還我的保姆,老婆可以不要,兒子可以不要,只有保姆不能不要,你明天就還。你等下跟他們老板談?wù)労瀭€(gè)合同,我們以后吃飯簽單,省得帶錢(qián)。好了,我先走一步,你今天一定要回家好好休息。”
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