第三十九章 雪花鹽-《大寧第一衙內》
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這次議事的最后,朱庭隆推舉黃教習擔任江南紡織公司的營銷總監,哦,現在應該稱他黃賀黃總監。
至于為什么黃賀這個名字這么熟悉,或許因為他將來會開一家江南皮革廠吧,而且還有個小姨子。
接下來的幾天里,朱庭隆將江南紡織公司的主要工作制定了詳細的計劃,每項工作都定好明確責任人及完成時限。
黃主簿負責跟蹤每項任務的完成情況,他自己帶著丁丙乙和楊胖子跑去了昌興縣靠海邊的灘涂。
在那里有一大幫滿目期待的鹽民等著他呢。
朱庭隆一上去就對著鹽民們已經挖好的幾個大池子研究起來,待看完之后朱庭隆把幾個長老叫過來說:“各位長老都是曬鹽的老行家了,我只簡單一說你們便明白該怎么做了。”
幾位長老便圍了上來,只聽朱庭隆道:“泥沙的問題要通過濾-沉-溶-濾四道工序解決。”
這四道工序其實就是在海水引入蒸發池的時候就要有一遍過濾,這時候主要是過濾掉比較粗大的泥沙,過濾可以用草席子即可。
進入蒸發池后,靜置沉淀順便進行蒸發,待蒸發到一定濃度之后將高濃度海水引入結晶池中進行結晶。
結晶后的鹽仍然含有少量泥沙,這時候需要再次溶解這些粗鹽,通過精細的過濾裝置進行過濾。
朱庭隆提前讓元信帶著大家在山上燒制了大量的竹炭,并準備了干凈的沙礫和棉花。
元信找附近的鐵匠定制了一個巨大的漏斗,在漏斗最底層放上棉花,上面放上竹炭,再往上放干凈的沙礫。
將熔化的粗鹽水通過這個漏斗過濾后進入鍋中,將鍋里的鹽水加熱結晶。
但這樣似乎只解決了泥沙的問題,那么苦味如何去除呢?
這根本難不住理工男朱衙內,海水里的苦味大都來自于鎂離子。
至于為什么海水會變得比往年更苦,朱衙內認為是娥江的江水帶入的。
昌興縣北側的海是個海灣,經過長時間的積聚后鎂離子濃度變高,自然也就帶來了更濃的苦味。
去除鎂離子的方法就很簡單了,將生石灰澆水變成熟石灰后,將熟石灰溶解后倒入蒸發池中,和泥沙一起靜置沉淀。
再經過長時間暴露在空氣中去除引入的鈣離子,就可以得到相對純凈的濃鹽水了。
實際上只在沉淀泥沙時加入這一道工序即可。
等完全把方法和工序講通之后,鹽民們帶著懷疑的心情開始了嘗試。
朱庭隆和元信說好,一旦有結果就派人去縣里找他,然后又急匆匆離開了這片灘涂。
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