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    直到從村子東面出口出了村子，又走進了山林里。

    最后在一棵大樹前停了下來。

    這棵大樹已經有了枯死跡象。

    凌小月手指向樹干一處，說道：“你看。”

    李閑魚已經看到了。只見在距離地面大概四米高的樹干上，長著一個毛茸茸的，淡黃色的，比足球略小一些的東西。

    遠遠看去，依稀有些像是一顆猴頭。

    那是猴頭菇，也叫做猴菇菌。

    李閑魚眼前大亮。

    的確是好東西啊！

    猴菇菌是一種腐生菌，也是一種著名的食用菌。

    子實體呈現團塊狀，柔軟且肉質。

    其中部和中下部都被以圓柱狀菌針。初期是白色，成熟后顏色會慢慢有些變黃。

    因遠遠看去有些像一顆猴頭而得名。

    主要在北方的山林里生長。

    不過，南方的山林里也同樣是有的。

    猴菇菌吃起來味道鮮美，營養價值非常高。還具有非常好的抗癌作用。

    沒想到一回來，就有這么好的東西。

    凌小月得意道：“怎么樣？果然是好東西吧？這是不是也是草八珍之一？”

    李閑魚笑道：“的確是。也絕對是好東西。雖然現在猴菇菌因為有了人工大量種植，已經不算稀奇了。但野生猴菇菌還是很稀奇的。價值也要比人工種植的高得多。對了，你是怎么發現的？”

    凌小月道：“今天下午從這里路過，無意中發現的。然后你不是說你今天大概下午六點左右到嗎？我就沒有弄回去，等你回來先看一看。”

    李閑魚豎了豎大拇指，然后說道：“那我們現在把它弄回去，晚上就吃它了。”

    “好啊！”凌小月很是高興。

    李閑魚爬到樹上，將猴菇菌摘了下來。

    入手挺沉的。應該有五斤左右。

    這個重量在猴菇菌里不算重。

    因為最大的猴菇菌能夠長到幾十斤重。

    當然，那么重的猴菇菌是非常少見的。

    一般還是都在十斤以下。

    所以，現在這個猴菇菌也不算輕了。

    拿著猴菇菌回到家里，老媽已經在開始弄晚上的菜了。

    李閑魚表示再加一個菜。然后自己開始操作。

    猴菇菌的吃法有很多。這一次李閑魚打算紅燒。

    將猴菇菌切成片，然后焯水。

    之所以要焯水，是因為新鮮的猴菇菌會略微有一點點苦味。

    焯水后，再放到清水中泡一陣，可以去除苦味。

    李閑魚一番操作后，紅燒猴菇菌出鍋。

    開飯了。
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