第一百二十六章 可惜-《四合院之飲食男女》
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傻柱回到后廚,拿了半顆白菜,一根胡蘿卜,一小掐兒粉條,duangduangduang,不到半個(gè)小時(shí),端了一鍋鐵鍋燉出來(lái), 還有兩個(gè)碗。
“正好我中午也沒(méi)吃呢,嘗嘗哥哥做的白菜燉粉條,還有這棒子面兒鍋貼兒”
“嘿,柱子哥的手藝還用嘗?甩開腮幫子吃就完了”
說(shuō)著就夾了一筷子白菜嘗了嘗,這手藝是真沒(méi)的說(shuō),傻柱自己吃的東西更是下了功夫。
吃到半截兒腰,李學(xué)武問(wèn)道:“柱子哥, 昨天說(shuō)好的跟你學(xué)廚,我是不是得買套鍋碗瓢盆啊”
傻柱見李學(xué)武是真的準(zhǔn)備學(xué),便說(shuō)道:“是得買,佐料啥的咱家里都有,炒鍋,勺子,菜刀你準(zhǔn)備一套吧”
李學(xué)武點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“那我下班去供銷社看看”
傻柱吃了一口粉條道:“用不到,海子邊兒上的鴿子市知道吧?”
李學(xué)武心想你問(wèn)我這個(gè)?
挑了挑眉毛問(wèn)道:“去舊貨市場(chǎng)買?”
傻柱嘿嘿笑道:“這做飯的家伙事兒不都是越新越好,有的家伙事兒老師傅常年用的,都把棱角磨平了,那才好用”
“就像瓦匠的抹子一樣,得磨出了尖兒才順手,廚子也一樣,炒鍋和燉鍋用的久了做菜更香,菜刀把刀刃磨成弧形才更好用”
李學(xué)武算是知道隔行如隔山了,說(shuō)道:“得嘞,就聽您的,去舊貨市場(chǎng)買”
傻柱邊吃邊問(wèn)道:“昨天我還以為你逗著玩兒呢, 沒(méi)想到你還真學(xué)啊,怎么回事兒啊?”
李學(xué)武跟家里分家是早就定下來(lái)的事兒, 也不怕傻柱知道,便如實(shí)說(shuō)了。
“我是家里老二,現(xiàn)在又有了工作和房子,所以得單立戶兒出來(lái)過(guò)了,不學(xué)做飯難道還回家里吃啊?”
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