第(3/3)頁 按理說,要讓客人進屋坐才合乎情理。 但醬肉包調料的關鍵食材就放在屋中。 這要是被瞧去,可損失大發了。 回屋,將桌子上的一袋姜黃塞進柜子里。 拿上文件,與陸中一道離開。 姜黃。 外表看起來挺像木片,通體金黃色。 既是中藥,也能當染料。 磨成粉的話還能作調味料。 咖喱的最重要材料之一,就是姜黃。 也是咖喱大部分香味的來源。 這次龐福的“醬肉包”,更準確講應該叫“咖喱肉包”才對。 還是龐福之前的原則。 如果只是做出和陸聞差不多味道的醬肉包,那對生意幫助并不大。 要做。 就要做出差異來。 起碼,得讓顧客有足夠的理由選擇你的東西。 但龐福的“咖喱肉包”用的也不是真正的咖喱。 咖喱除了要加入姜黃,芫荽籽、桂皮、白胡椒等二十多種香料外,還要加蘋果、洋蔥、牛奶、椰漿等等東西熬制二三十個小時。 經濟成本,時間成本都太高。 在陸聞醬肉包的基礎上,龐福只選取了最能體現咖喱味的姜黃加入其中。 再調整原有的香料結構,使得姜黃的香味能得到充分發揮。 最多再加一點奶粉提味。 這樣,吃起來就無限接近真正的咖喱肉包。 正午飯點。 汪詩如店里客人依舊不少。 現在天氣熱,許多人把稀飯和肉包當午餐。 見到龐福,汪詩如笑臉相迎。 可一見到龐福身后的陸中,汪詩如秒變冰霜臉。 這或許就是“川劇變臉”的靈感來源吧…… “龐哥?你們這是什么情況?” “雖然還沒確定。”龐福瞧了眼身旁的陸中,“但陸中叔很有可能與我們同一戰線。 他的店也將成為‘福到早餐’真正意義上的第一家分店。” “????” 不止汪詩如,在店里幫忙的周良俊,其他吃飯的客人無不滿頭問號。 陸中是陸聞的堂哥,璧泉縣城的人幾乎都知道。 而現在他居然要放棄自己的堂弟,轉投他人名下!? 已經有幾個好事的家伙跑去出瞧太陽。發現不是從西邊升起的,又回來繼續表演吃驚……. 第(3/3)頁