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    其中又以浙省越派黃酒最是出名。

    古越龍山、會稽山、塔牌等，都是以紹興酒為核心，以糯米為原料，采用淋飯或攤飯法釀制而成。

    擁有富含礦物質的甘冽湖水，以及獨特而先進的制曲技術，令紹興黃酒聞名天下。

    在釀造工藝上，蘇派黃酒采用熟曲、水冷法進行釀制，釀出的黃酒，清新淡雅，別具一格。

    而海派黃酒，相比傳統黃酒，又在酒中添加了枸杞、蜂蜜等原料，營養成分增加了，酒體變得更加綿柔。

    北派黃酒主要以黍米為原料，顏色相比其它產地的黃酒要更深一些。

    于洋托了不很少關系，找了不少人，終于打聽到了，在紹興這邊的一個老酒廠里，還真有窖藏了三十年以上的老黃酒。

    這可把于洋給高興壞了，從長壽村方一出來，便馬不停蹄的趕了過去。

    這家老酒廠的規模并不算小，產量也還算不錯，一直都是秉承著古法的釀造工藝，釀造出來的黃酒質量也非常的好。

    只可惜這家廠子如今已經是瀕臨倒閉的狀態，為了保證品質，他們廠一直都是秉承著真材實料的理念在經營，釀造的黃酒生產成本，比其他的新廠高出了不少。

    其他酒廠的黃酒包裝新穎，而且精美，售價比他們廠的酒卻還要便宜不少。

    價格上拼不過，又不愿意以次從好，用那些廉價的低劣原料，如此一來，老酒廠的路，自然是越來越窄。

    于洋來到這里，見到了塵封在酒窖中的老黃酒，年份最久遠的一壇，已經塵封在這里40年了。

    整個酒壇都用黃泥封裹著，封條早就枯黃干裂了，輕輕一碰便掉渣。

    于洋花費了20萬錢，買走了這壇40萬陳釀的老黃酒。

    眼看著這么好的老酒廠就要倒閉了，于洋也有些于心不忍，他將龍魂資本的電話，留給了老廠長，隨后便帶著酒離去了。

    老廠長拿著名片，抱著試試看的態度，撥了過去。

    只可惜，張松那邊眼下過的卻是最不平靜。


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