第(3/3)頁 “嗯!不錯,這牛肉味道的確地道!”于浩在眾人的目光下,拿起一根烤好的牛舌,林蕭霆也沒想過于浩居然這么重口味,李瓊聽見于浩的夸贊臉色通紅了起來,哪還有那種面對胖子兇煞的模樣。 胖子嘀咕道:“這一頭黑牛個頭驚人,牛舌也這么大,于浩大哥你也不分一點給我。” 于浩見狀,爽快的將牛舌遞了過去,胖子只是說說,連忙搖頭,看他那遙的像是撥浪鼓一樣,眾人都是哈哈大笑了起來。 有人喜歡吃烤的,也有人喜歡吃蒸的,牛肉先蒸后去腥,再醬烤鎖汁,這樣烤出來的牛肉不會過于肥膩,口感也會更綿軟,老人最喜歡吃的是一些清淡的東西。 對于唐木這種做法,其他人也感到好奇,當他們也這樣有樣學樣的烘烤,卻發現這牛肉簡直一點都不好吃,但唐木卻吃的津津有味。 胖子也親自掌勺了一回,可能是嫌棄烤的太少了,往牛肉三烤三蘸醬,顏色都烹制的赤紅發亮,醬香味濃,滋出油花滴在火上冒出的那香氣,眾人都大感詫異,心想這胖子難道還有這手藝不成? 也幸好大家覺得烤制幾斤牛肉可能還不夠吃,所以事先就將一塊巨大的石板給洗干凈,這石板有些像一塊巨大的鐵板,石板很扁也很平,架在石碓上,在火坑里不停的添火。 牛肉放在石板上都會發出滋滋的聲音。 林蕭霆用的是牛身上最緊實鮮嫩的大腿肉,大火微微一烤就瘋狂淌汁水,再加上大蔥的辛辣,吳紫涵稍微輕咬一口就能直擊心靈,柯靜現在即是嫉妒又是后悔,她現在和武如珠一樣都是自己烤自己吃。 吳紫涵也許見到簫蘭那一單純呆萌的模樣,回想起了大學那些時光的舍友,純凈的就像一張白紙,或許因為這樣的友情稀少而又珍貴,簫蘭很快就獲得吳紫涵的好感。 “這牛肉最好吃的地方就在牛頸處,我燒給你吃。”吳紫涵微笑的對簫蘭說道。 簫蘭點點頭,胖子卻有些不樂意了。 “胖爺我也要吃。” “一邊去,這牛可是簫蘭殺的,有你這死胖子什么事!”吳紫涵這一聲嬌喝,胖子也憋屈,對于這種兇狠的女人他還是有些懼怕的。 牛頸肉因為量少而珍貴,素來有黃金六兩之稱,肉質也會更為鮮嫩,有油脂但卻不膩人。這些都是吳紫涵看一些荒野視頻的閱歷在作祟,不過也的確如此,牛脖頸肉的確是牛最美味的地方。 胖子挑了一處牛背,直接架在鐵鍋里烘烤,牛背浸汁上添醬,有了上一盤牛肉的烹煮技巧,炙烤時胖子還要不停的翻身刷蒲燒醬,他也算是小有心得。 上一盤牛肉讓大家抱有強烈的期待感,可后面眾人臉色都變得難看了,因為胖子居然把那牛肉弄的像煤炭那樣焦黑,那種惡臭的燒焦氣味,讓眾人都對胖子的廚藝有了一個新的認識,胖子他是廚師,一個世界上最頂級的黑暗料理廚師啊! 酒可以提高氛圍,可以擴充全牛宴的滿足感,不過他們都在等一個人回來,只有那個人回來他們才開酒,這也是他的交代。 直到氣氛高燃的時候,陸風回來了,他傳回了一個消息…… 第(3/3)頁