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    晚飯后是謝原獨自散步的時間，他雖不喜歡運動，但被社會上日益濃郁的健身氣氛帶動，也知道走走路是對健康有好處的。

    今天謝原沒有到常去的公園，而是按照下午的計劃往步行街走去。他先來到田珊花店的門口，店門緊閉著里面漆黑一片，此時田珊正在家里輔導瑤瑤做作業。自從關閉了課外輔導班，田珊晚上就不再營業了。她晚上會花兩個小時檢查瑤瑤的功課，幫助她補習一下課堂上沒有掌握好的知識。雖然瑤瑤現在只是四年級，但四年級的課程對于成人來說，并不是想象的那么簡單。名牌大學畢業的田珊也是要花費一些心思的。

    謝原站在田珊的花店門口，向對面望去。紅渠水餃館果然在花店的對面，但不是在正對面，而是錯開了兩間的位置。在對面一排明亮的霓虹燈招牌中，紅渠水餃館的招牌是比較昏暗的，如果不是特別留意，在遠處是不容易分辨的。

    步行街上的人群熙熙攘攘，氣溫雖然給人們帶來許多不便，但依然沒有阻擋人們購物休閑的興致。謝原穿過人群，走到紅渠水餃館的門口。他朝里面看了一眼，雖已經是接近晚上8點，水餃館里還是有三五個人在吃飯。

    初夏的夜晚溫度適宜也少有蚊蟲，水餃館的玻璃門大開著，似乎是為了通風也為了招攬顧客。水餃館的面積不大，只有一間的門面。玻璃門里面左右各擺了四張餐桌，再往里是一條長長的把餐室和廚房分隔開的柜臺，柜臺的上方是用來封閉空間的玻璃隔斷，柜臺的中間留了一個窗口用來取餐。在廚房隔間的左手邊，有一個窄窄的樓梯通往二樓，在樓梯口貼著一張顧客止步的紙條，告訴顧客上面不是營業場所。

    謝原走進水餃館里張望了一下，見墻上以及廚房玻璃隔斷的上方均貼著水餃的種類以及價格。從張貼的內容可以看出這家店除了提供水餃和茶葉蛋之外就沒有其他內容了。墻壁的顏色由于時間較長顯得有些昏暗，但沒有一絲的灰塵。餐桌及地面上也都沒有其他雜物。整個店顯得整潔干凈。

    “老板，您請坐，吃什么餡的？”一個頭上戴著廚師帽，穿著白色工作服上衣的中年人從廚房隔間的窗口問謝原。

    “哦，有什么餡的？”謝原剛吃飽飯，對這個問題倒是沒有想過。

    “墻上都寫著呢，請看看，現在除了香菇肉的沒有了，其他幾種餡都有。”水餃館的老板熱情的說。

    謝原又朝墻上看了一眼，然后說：

    “那就韭菜雞蛋的吧。”

    “好嘞，您坐下稍等一會兒。”老板答應著去下水餃了。

    謝原站在柜臺外面朝里面看了一眼，看到廚房的左邊是通往外面的門、三口下水餃用的鍋以及水池和切茶板。右邊是用來包水餃的面板以及冰柜。柜臺的左側擺著一些洗好的碗碟，柜臺的右邊是一臺收銀機。在取餐窗口的旁邊，擺著一個收款碼。

    謝原沒有找地方坐，而是站在玻璃隔斷前與老板攀談。

    “就你一個人呀？也沒請個人幫忙。”

    “哎，不用找人，我這里不忙，也就混口飯吃。”老板頭也不抬的回答。
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