第4章 烤腸-《重回1995》
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這主意便是,賣烤腸!
“這絕對是積累第一桶金的好生意!”
林建國看著廚房中的豬肉,眼中滿是濃郁的精光。
烤腸原型是西餐中的熱狗,千禧年后它從臺島和港島流傳到內地。
烤腸初一進入內地,便一發不可收拾的火便內地。
成為小吃街、便利店、景區和學校的必備食物。
因為方便和味道好,雖然有著種種諸如‘不健康’以及‘死豬肉’與‘死雞肉’的黑點。
但這仍舊無法阻止烤腸的泛濫!
千禧年后長大的九零后與零零后兩代人,基本都吃過烤腸!
和辣條一樣,有著無數黑點的烤腸,最終還是成了全民熱衷的普遍美食!
“烤腸很好做,而且配料也好買,價格也不貴。”
“配合茶葉蛋、和玉米,應該可以小火一把。”
林建國暗中思索著:“問題是,以目前小城的人均消費水準,大家是否都吃得起烤腸?”
烤腸的原料是肉,雖然林建國可以適當的多放一些淀粉,以降低成本,拉低零售價格。
但這原料畢竟是肉!
這年代,尋常人家根本就不舍得吃肉和雞蛋。
林建國為了保持烤腸的味道,又勢必不能放太多的淀粉。
這是個矛盾點。
“只能先做一些試試了。”
“如果銷售量不行的話,再想其它辦法。”
林建國知道,現在最火的街頭小吃,應該要屬炸火腿了。油炸火腿,這在很多八零后和九零后的記憶中,都是只有廟會時才能吃到的美食!
油炸火腿的價格不便宜!
“試試吧。”
躺在木板床上,聽著窗外又響起的淅淅瀝瀝的雨聲,林建國渡過了回到1995年的第一晚。
“你醒了。”
早已洗漱好的宋宛芳,給林建國盛了一碗粥,又剝了一枚雞蛋:“你吃。”
“謝謝。”
林建國接過雞蛋,咬了一口。
“你怎么不吃?”
他有些錯愕的看向發呆的宋宛芳。
“沒,為什么。”
宋宛芳趕緊低下頭喝了一口粥,以掩飾自己的慌亂。
她是真沒想到,林建國竟然會對她說謝謝。
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