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    林鳳嬌幾人看著眼前的肉條，有些疑惑。

    小環知道他們的疑惑。

    “這是熊掌前右掌，后掌腥臭的，熊掌分為前后掌，前掌也分左右掌，右掌最為好吃，熊在冬眠前會找蜂窩，將右掌涂滿，冬眠時可以舔食補充，日久之下這蜂蜜就會滲入了皮肉里，所以右掌最好，老爺也只吃右掌。”

    “之所以是肉條的模樣，那是因為這做法的原因。”

    “老爺在府中吃這熊掌，必須是先是將它埋在生石灰里，在拿出來脫皮，剃了爪，褪掉外層的膜，再用這豬油裹上，放水煮。

    ”煮完之后，將豬油去了，這是第一道，再將這熊掌撕成一條一條的肉條，在和豬肉一起燉，豬肉熟了再拿出來不要了，接著和豬肉一起在燉，就這么燉上個六遍，在第七遍在燉，這豬肉就可以吃了，再接著燉到的第十遍，這熊掌便可以吃了。”

    “脫皮脫爪之后，每一道工序都要一個時辰，所以做到第十道整整要用三天三夜的時間。”

    “這第十道之前老爺是不吃的，老爺只吃這最后這一道。”

    林鳳嬌幾人聽的目瞪口呆，這熊掌鎮上的土財主，咬咬牙，也是能得吃的起的。

    可是要怎么講究的吃飯，他買的起，也請不起這師傅啊。

    估計就這道菜他們一年的收入也頂不住啊。

    幾人看著這肉條，感覺這就不是肉條，是金條。

    剛才那湯，喝下去能漲修為，還不覺得怎么肉，這可肉條看起來，怎么看都像金條了。

    可是不吃了，又浪費。

    幾人只能動筷子，嘗嘗。

    “嗯，這味道。”

    “好彈的肉啊。”

    “真香啊。”

    “好吃，好吃。”

    心里吃下之后，心里都是忍不住贊談道。

    小環看他們吃完之后，繼續說道。

    “今天的主菜除了這道熊掌，還有鱘鰉魚，魚腦燉的魚湯，燜魚身，清蒸魚身，炒魚身，烤魚身，炸魚身，煎魚身，煮魚身。”

    “還有這鱘鰉魚的魚筋，這道蟹黃喂龍筋就是用它的筋做的，還有這道冷泡花椒鱘鰉筋，幾位老爺要不要都嘗嘗。”

    幾人聽到點了點頭，表示同意。

    很快他們身邊的丫鬟就給他們夾了魚肉。

    幾人嘗了以后，都覺得奇怪。

    這鱘鰉魚他們也是吃過的。

    鱘鰉魚可不是普通的魚，上了斤的鱘鰉魚以前都是要上供的。

    鱘鰉魚以前不能抓，但是喜歡吃的貴族多了，就越來越少了。
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