第(1/3)頁 幾個廚子連忙從椅子上起身,迎向秦風。 “我來看看,交代給你們的做法,你們研究的怎么樣了。” 秦風進門,徑直走向眾人圍坐的桌子。 幾個廚子連忙回答:“啟稟大人,小人已經(jīng)按照您的吩咐處理了鴨子,吊在吊爐里面烤,出來之后,味道真的不錯!” 秦風點點頭,叫他們自己做了自己先嘗嘗,是秦風安排的。 畢竟如果連自己的口味都做不好,就不用做別人的廚子了。 “大人,快請坐,等小人為大人取來烤鴨,給大人嘗嘗……” “不必了。” 秦風一進門就聞見了烤鴨的香味了,輕輕擺手。 前世他可沒少吃烤鴨,導致自己對烤鴨的做法都知道的一清二楚。 從清洗,到填鴨,又到吹氣,把鴨子吹得鼓鼓囊囊的,再到往里面填充香料和各種調(diào)味料。 最關(guān)鍵的是,這個年代果木不值錢,秦風弄了一大批回來,吊爐里面燒的,全都是果木。 秦風做的,是正宗的果木烤鴨。 “來來來,你們幾個且聽好,今日起,你們分頭行動,帶著我命人制作出來的一個個烤爐,到登州各縣的天下第一樓,現(xiàn)場制作販賣烤鴨,要在最短時間內(nèi),把所有鴨子都賣掉!” “是!” 當日,寧海縣派出去了十八輛大車,前往登州府各個縣城的天下第一樓分店。 寧海縣這邊自然也往醇香樓放了一個,由秦風親自上陣烤鴨。 衙役們都被他派往登州各處了,寧海縣衙門里留了兩個人值班,今天過來的只有秦風和趙毅。 趙毅按照秦風的指示,在一旁負責給生鴨上料抹油吹氣,秦風則把鴨子上架,一只一只掛進吊爐,生火,開始烤,一邊烤著,他還要搖動一旁的把手,好讓烤爐里面的鴨子往復轉(zhuǎn)動。 醇香樓的伙計,廚子,剛開始的時候還挺好奇,繞著吊爐轉(zhuǎn)圈圈。 當看到一只只鴨子,知道秦風是要做烤鴨之后,頓時失去了興趣。 第(1/3)頁