第(2/3)頁(yè) 偶爾順路就會(huì)過(guò)來(lái)看看有沒(méi)有剛出爐的烤鴨,有的話就買兩只放空間里,現(xiàn)在已經(jīng)存了不少貨了。 便宜坊的鴨子和全聚德不同,一個(gè)是燜爐一個(gè)是掛爐。 燜爐是把爐子給燒熱,之后把火滅了,把鴨子放進(jìn)去燜熟,所以這里都是一烤一爐好多只,然后再慢慢賣。 掛爐烤鴨的話就是用明火烤,需要時(shí)不時(shí)的翻轉(zhuǎn),買的時(shí)候要先去挑生鴨子,現(xiàn)烤現(xiàn)賣。 而且口味上也有些區(qū)別,燜爐因?yàn)闇囟炔皇翘撸粫?huì)把脂肪完全熔化,考出來(lái)的鴨子皮、油、肉粘在一起,非常的嫩滑。 掛爐用的是明火,溫度較高,所以烤出來(lái)的鴨子皮酥肉香,小衛(wèi)倒是都不挑,他是肉食動(dòng)物,兩種都喜歡吃。 “來(lái)嘍!”看著王老板這接近200斤的體重還走的飛快,真不容易“12塊8毛,外加2斤細(xì)糧票。” 看著車把上用繩掛著的烤鴨,油亮而色如琥珀,額,小衛(wèi)餓了,可憐的鴨鴨,它一定很好吃! 要說(shuō)這鴨子確實(shí)挺可憐,和前世的鵝肝差不多,從出生就被關(guān)在一個(gè)比較小的竹籠里面,然后被人提著脖子灌高粱,加上不讓運(yùn)動(dòng),所以三個(gè)月就能長(zhǎng)的肥肥胖胖的,一般出欄的時(shí)候都有4斤左右的重量了。 不過(guò),再等兩年,到人都吃不飽的時(shí)候,再想這么喂鴨子是不可能的了,所以小衛(wèi)平時(shí)會(huì)存一些。 找了個(gè)沒(méi)人的地方把東西收回空間,這一堆東西掛在車把上也不輕。 回到家門口,又把東西從空間里提出來(lái),又拿了些海上青、蘑菇還有上次買的筍尖,炒個(gè)素菜再燒個(gè)湯,解膩。 “小弟,考的咋樣。”大姐也在家,拿了個(gè)蒲扇出來(lái),還時(shí)不時(shí)的扇兩下。 “就這小學(xué)生的問(wèn)題,你不是侮辱我嘛。來(lái),接過(guò)去,回頭我給片好。” 老姐白了小衛(wèi)一眼“看你能的。” 小衛(wèi)突然想到了件好玩的事“那是,對(duì)了姐,你說(shuō)我去當(dāng)你同學(xué)咋樣。” “啥意思?”老姐也不去廚房了,盯著小衛(wèi)。 “字面意思啊,上初中估計(jì)也無(wú)聊的很,你說(shuō)我直接跳級(jí)跟你當(dāng)同學(xué)去咋樣。”這是小衛(wèi)想好的,這半年個(gè)子又長(zhǎng)了些,想必在高中生里面也不會(huì)太顯眼。 要是再讓他熬3年初中,還是滅了他吧。 “人家跳級(jí)是一級(jí)一級(jí)的跳,哪有你直接從小學(xué)跳到高二的。”大姐倒是沒(méi)懷疑小衛(wèi)的水平,她平時(shí)在學(xué)校里面也算是成績(jī)比較不錯(cuò)的,但是一和小弟比起來(lái),感覺(jué)自己就是個(gè)學(xué)渣,雖說(shuō)她性格好,但是這也太打擊人了。 “不試試怎么知道,回頭讓叔幫忙問(wèn)問(wèn)去,實(shí)在不行先上高一,過(guò)幾個(gè)月我再跳。”小衛(wèi)憑借著外掛,把跳級(jí)說(shuō)的跟回家吃飯一樣。 老姐無(wú)語(yǔ)的瞪著小衛(wèi)“你……算了,愛(ài)咋咋地吧。” “哈哈,老姐,是不是被刺激到了?我在想,如果咱們同時(shí)高考,你還沒(méi)我考得好……”小衛(wèi)在老姐殺氣滿滿的眼神下選擇了閉嘴求生。 來(lái)到廚房,夏天做飯真是煎熬,特別是在這種半封閉的的空間里,幸虧今天要做的菜比較少。 第(2/3)頁(yè)