第(2/3)頁

    趁著天色還有余光。

    李適急匆匆把沉淀的水缸拿來，倒出上面的半清不濁的水后，將最底下的白色漿體倒進紗布中，用力擠壓出水分。

    再把凝結成團的紅薯淀粉，平攤在笸籮上，明天曬一天，差不多就可以用了。

    其實要做出更細膩更白的紅薯淀粉，李適應該多加幾次水，多沉淀幾次，直到水清澈透明為止。

    過濾后，也應該用紗布將白漿團掛竹竿上瀝干水分，再曬，才是完整的工序。

    奈何，缺錢啊。

    手里就二兩銀子，實在不安穩。

    弄好淀粉的事，一天又過去了，晚上還是喝粥，能看出南宮緊皺的眉頭，顯然這幾天粥都要喝吐了。

    李適嘴巴里也淡出鳥味來了。

    前世尚未身死之際，雖然沒有混出過什么大名堂，但餐餐都有肉是能保證的，加個蛋更是不在話下。

    現在喝粥，幾乎比之乞丐也不如。

    “難啊……”

    沉默中，一夜平靜。

    清晨。

    李適發現晾了一晚的紅薯淀粉，邊緣部分已經干了，唯有中間還是結塊的濕潤模樣。

    便取了部分，準備把昨天買的食材做了，自己先吃一頓，嘗嘗味道。

    家里油不多，而且油在這個時代，是一個比較貴的東西，價格和鹽差不多，一小罐就敢叫一百文。

    李適琢磨著，日后可以自己買點大豆來熬油，豆油制作其實比較簡單，先煮后蒸，再放入濕熱環境發酶，一到兩天就能弄好。

    洗干凈后，再用熱水泡幾次，把泡出來的水加熱煮沸，這就是最后一步熬油的工序。

    因為之前是學農的，這些知識他記得比較清楚，正好趕上如今用。

    由于家里的油不多，全部倒鍋里也就一節指頭深度，李適將之前切好的雞塊和蝦摸上鹽和雞蛋液后，再裹上一層紅薯淀粉，一塊塊慢慢炸。

    很快，濃郁的香氣從灶房里傳出，飄香十足，聞之口水滿溢。

    似乎是聞到了香味。

    受傷至今，從未出門的南宮慢悠悠從房間里晃蕩了出來，眼睛瞇著，就摸到灶房門口。

    李適聽見聲音，回頭一看。

    愣了一下，馬上反應過來。

    “起來了，來，嘗嘗我做的食物?！?
    第(2/3)頁