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    段文俊燒的那一碗紅燒肉，給了劉強很多啟發。

    段文俊送走了林景雷等人之后，又跟他們父子以及掌柜黃孝鳴聊了許久。

    段文俊走后，劉強想了許多。

    紅燒肉的味道之所以那么好，是因為少東家說的那些大料。

    既然豬肉都可以做得那么美味，若是換成牛肉、羊肉，肯定味道會更好，也會更加受人歡迎。

    少東家說過，哪怕是豆腐、蘿卜等素食，都可以用大料去做，讓他自己去試。

    所以，連著兩天，劉強帶著兒子劉長，一直窩在廚房，試了許多材料，弄出了許多新的菜品。

    除了紅燒肉之外，還有紅燒羊肉，紅燒牛肉，紅燒牛蹄，紅燒羊排……

    原本的鹵肉，亦是有了改進，還推出了新口味的鹵牛肉，鹵豆干，鹵毛豆，鹵蘿卜……

    細心的食客們便會發現，這幾天，段家酒肆如同雨后春筍般，一下子冒出了十幾個新品菜式。

    不僅僅是劉強父子這幾天忙，掌柜黃孝鳴亦是忙得焦頭爛額。

    自從段文俊那天中午請了幾位公子哥們吃飯之后，段家酒肆似乎一夜之間就出名了。

    段文俊讓他掛了兩天時間的休市牌，他本來還有些納悶，好好的生意不做干嘛突然要休市兩天。

    可是第三天他就明白了。

    剛剛開市，林景雷他們就來了，還邀了不少朋友過來吃喝。

    吃了一桌席，喝了十五斤酒，花了近二十兩銀子。

    二十兩銀子，這可是段家酒肆之前差不多一個月的收入了。

    一頓飯這么多錢，這是黃孝鳴做夢都沒想到過的。

    恐怕，望江樓的酒席，都賣不到這個價錢。

    當然，這一切，自然是少東家的功勞。

    按照少東家的吩咐，來這里的食客，三刀酒管夠，可是這燒刀子不單賣。

    想喝燒刀子，必須買套餐。

    一份套餐，五百文，一兩燒刀子，四兩三刀酒。
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