與凌風聊起剛才提到的hard rock cafe硬石搖滾音樂餐廳，對它的歷史她了如指掌，倆人有說不斷的話題。
1971年，兩個在倫敦生活的美國小伙兒 issac tigrett 和 peter morton，發現在整個倫敦都找不到好吃的美式漢堡。于是這兩位想要在異國吃到家鄉菜的的搖滾青年，選擇租下一間曾經的勞斯萊斯門店，自己開了一家。
當時的房東覺得這小破店長不了，只給了他倆六個月的租約。誰知道，這間由一只漢堡而起的hard rock cafe硬石搖滾音樂餐廳，后面在全球主要城市到處開花……
道后來hard rock 不僅是全球搖滾樂手的演出場地，也是屬于他們自己的餐廳。
“阿風，我在歐洲流行時候，其實最喜歡去的是hard rock 倫敦的那家店。因為朋友告訴我說吉他之神 eric clapton，就曾是倫敦店的常客。當時他為了保留自己在吧臺前的座位，他讓店主 issac 把自己的吉他掛在座位附近的墻上。一周以后，the who 的吉他手 pete townshend 也效仿他寄來了吉他……”
方思穎說的這些歷史凌風都非常熟悉。
從那以后，越來越多的樂手把自己的樂器、演出服、周邊贈送給hard rock cafe餐廳。
從mj 演唱 beat it 時穿的紅色夾克衫，約翰·列儂的眼鏡，麥當娜 like a virgin mv中穿過的婚紗，還有可能比 eric clapton 還要偉大的吉他大師 jimi hendrix 的電吉他……
這些搖滾樂歷史上的珍貴見證，也隨著開遍全世界的硬石搖滾音樂餐廳和酒店，一一來到樂迷們眼前。
毫不意外的，朝圣的樂迷們，正是全球 hard rock 硬石搖滾音樂餐廳接待最多的客人。哪怕只買一件t恤，也是他們搖滾靈魂的證明。