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第三十三章 文藝飯店的出路-《回2001陪你長大》


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    “筱沁,我想你的時候能抽煙嗎?”

    “你敢抽煙?!我!”唐三歲瞬時瞪大眼睛,作勢欲打。

    “那我抽煙的時候能想你嗎?”

    “那...好吧...”唐三歲下意識的答到。

    那小羞澀,大勇他們都愣了,什么情況?

    唐三歲反應過來,沖過來就給了蘇遠腰間一記360度旋轉,“你逗我!問我這個干什么?”

    蘇遠只能苦笑,“我還沒解釋呢,你那么急干嘛!”

    “我這只是回答勇哥的第一個困惑,為什么菜金打到6折了還客人不多,那就是白給免費的東西會珍惜的人很少,心態問題,什么時候都不要真正的免費白給出去。”

    “更何況菜金打到6折的話利潤也不多了吧?”

    “嗯,所以上個月只賺了幾百塊...”大勇窘迫的回答。

    “那好,針對這個問題,讓免費得到變成自己努力爭取,你讓店里這樣來執行...”

    “首先,店里宣傳一個大餐免費吃的活動,發發傳單做宣傳啊什么的都可以,讓大家先知道你店里又這個免費吃的活動。”

    “然后店里擺上免費吃的活動規則,比如結賬的時候讓客人跟柜臺的收銀員去玩石頭剪刀布,總共5次,贏一次打9折,贏兩次打8折,三次打7折,四次打6折,能贏五次就免單。”

    “你看,想贏5次幾乎不可能吧?按輸贏一半的幾率來算,我們實際就是75折,比你的6折好太多了。但是人都是有賭性的,這樣的免單活動就有了挑戰性,也很好玩。比如很多人都會好面子,讓女伴去試試運氣什么的,皆大歡喜。”

    “然后呢,每天在店里安排幾個朋友,客人多的時候就去結賬,事先就和收銀員溝通好出拳順序,讓他贏5次免單給大家看。要贏得開心點,說話大聲點,讓店里吃飯的客人都知道活動就是真的,并且客人看到了別人免單也會當成有趣的事在朋友圈子里面給你們的店宣傳,那你們店的名氣是不是就出去了?”蘇遠不加思索的說出方案來。

    “還能這樣啊!蘇遠,你這是什么腦子?”唐三歲爬過來就使勁的揉起蘇遠的頭。

    “你漂亮,我忍!還好是飛機頭,亂不了....”蘇遠暗嘆了下繼續說。
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