第(3/3)頁 接下來的幾天,她們既要當(dāng)服務(wù)員,也要當(dāng)洗碗工,今天晚上只是提前練習(xí)一下而已。 不過有趙維參與,周彤雨和金夢佳兩個小女孩兒到也不至于連洗碗都不會。 等大家都忙完過后,就坐在一起商量菜品定價的問題了。 之前黃小名出去打探了一圈,對周圍餐廳的定價也有數(shù)了,但還是需要定制一個中餐廳的價格,特別是顧晨風(fēng)做的飯菜這么好吃,價格上一定不能便宜了。 黃小名率先開口道:“這個三文魚的話,價格就定在580吧?!? 這個價格差不多也就一百二十塊軟妹幣,大家都覺得不錯,于是三文魚的價格就定下來了。 周彤雨問道:“那這砂鍋魚頭煲呢?” 趙維隨口道:“480吧。” 在她看來,三文魚都580來,砂鍋魚頭煲也不能太便宜了。 不過黃小名卻是開口道:“這道菜,我的建議是,價格定在320-350之間?!? “這么便宜?”趙維顯然是對這個價格不太滿意,道:“我們是在做生意,又不是在做慈善,這個價格太便宜了。” “而且通過這一天下來,我想大家都應(yīng)該體驗到了這個活,不輕松,要是價格太便宜了,恐怕就不太合適?!? 黃小名聞言,解釋道:“我們這個是開業(yè)的價格,所以可以便宜一點兒,等到后面完全可以提升上來的?!? 趙維道:“你說的意思我明白,但這定價還是不能這么便宜,開業(yè)的時候,哪怕是給他們打五折都行,但是這個定價一定不能太低了?!? 聽到兩人的爭論,現(xiàn)場頓時變得有些尷尬,所有人都看向了顧晨風(fēng)。 雖然趙維的店長,但顧晨風(fēng)是廚師,他們賣的都是顧晨風(fēng)做出來的菜,所以最終的定價權(quán)應(yīng)該由他來決定。 感受到眾人的目光,顧晨風(fēng)開口道:“別看我,我就是個廚子,只管做菜,不管定價。” 趙維道:“顧老師,您的菜,您完全有定價的權(quán)利,只要您定價,我們都支持?!? 說完還目光掃視了一圈黃小名、周彤雨、金夢佳三人一眼。 三人都重重點了點頭,表示贊同。 顧晨風(fēng)道:“好吧,既然這樣的話,那我就說說我的想法。” “首先,定價我們確實不能太低,哪怕我們只是在這里幾天都時間,但后面還有其他的嘉賓要過來?!? “這次的定價,就相當(dāng)于是給中餐廳定位來,價格太低,以后的嘉賓過來,肯定會說我們的?!? “但小名說的也有道理,開業(yè)嘛,總歸是要有點兒優(yōu)惠的,否則難以吸引到客人?!? “至于五折,那就太便宜了,周彤雨和金夢佳兩人又要當(dāng)服務(wù)員,又要當(dāng)洗碗工的,挺累的?!? “雖然我們只是一個走高能醫(yī)節(jié)目,但我們也是過來做生意的,既然來做生意,那也是要真實的,不然最后要是生意跨了,那就丟人丟大了?!? “綜上所述,我的建議是:開業(yè)第一天,可以適當(dāng)?shù)慕o點兒折扣優(yōu)惠,但最低不能低于九折,而且這個九折最好還是給我們?nèi)A國同胞的?!? 趙維點了點頭,道:“我完全同意,顧老師的看法?!? “九折,還只能是給華國同胞?這會不會太···”黃小名還想說什么呢。 顧晨風(fēng)就直接打斷道:“小名哥,我知道你的想法,我剛剛也說了,中餐廳的性質(zhì)雖然是節(jié)目,但它也是真實的餐廳,也是做生意。” “好吧!”黃小名點了點頭。 他現(xiàn)在終于知道顧晨風(fēng)為什么會那么有錢了,人家真的是個生意人啊。 顧晨風(fēng)可沒管黃小名怎么想的,繼續(xù)道:“這里是海外,不是國內(nèi),雖然他們外國人也有喜歡貪小便宜的,但在這個地方,這種人應(yīng)該不會太多?!? “這是個旅游勝地,能夠來旅游的基本上都是有些經(jīng)濟(jì)實力的,而對于這種人來說,免費的東西肯定都是不好的。” “所以我們精心做出來的東西,要是免費送給他們,他們不會有絲毫的感激,反而還會以為是我們做的失敗品,來侮辱他們。” 顧晨風(fēng)不緊不慢的說了很多,趙維等人都聽的連連點頭。 顧晨風(fēng)之所以能夠這么成功,不是沒有原因的啊,人家把客戶的心理都分析得透透的。 這次討論,一直進(jìn)行到了晚上的十點半才結(jié)束。 顧晨風(fēng)回到自己的房間,第一件事情就是給洛傾城發(fā)了個消息,問她有沒有睡覺。 現(xiàn)在洛傾城也沒有參加第二季度《一起做飯》了,本來她就不是娛樂圈的人,根本不需要什么流量。 上次之所以參加,完全是因為好奇,再加上顧晨風(fēng)的盛情邀請所以她才去的。 現(xiàn)在顧晨風(fēng)都不去了,她自然也就不去了。 在家躺著敷面膜的她,忽然手機(jī)鈴聲響了下,拿起來一看是顧晨風(fēng)發(fā)來的,立馬就給他發(fā)了個視頻過去。 “喂,老公,在那邊還習(xí)慣嗎?”洛傾城滿臉關(guān)切的問道。 顧晨風(fēng)笑了笑,道:“還好,這里距離咱們?nèi)A國又不遠(yuǎn),沒什么不習(xí)慣的?!? “女兒和兒子都睡了嗎?” “嗯,睡了,她們兩姐弟,現(xiàn)在到晚上十點就準(zhǔn)時睡覺了?!? “嗯,那就好,辛苦你了?!鳖櫝匡L(fēng)道。 自從顧晨風(fēng)和洛傾城結(jié)婚過后,家里不管是孩子還是老人,都是洛傾城在照顧。 而且現(xiàn)在傾晨高科技影視城那邊,洛傾城也經(jīng)常去看著。 還好糖糖長大了,好多事情都不需要洛傾城操心,至于功課補(bǔ)習(xí)有顧娟這個姑姑。 洛傾城笑道:“我不辛苦啊,現(xiàn)在兩個孩子基本上都不需要我管了,一天不要太輕松??!” “對了,老公,有個事兒不知道該不改跟你說?!? 顧晨風(fēng)聞言一愣,道:“跟我還有什么該不該說的?” 第(3/3)頁