第(1/3)頁 查理準(zhǔn)備為陳長安做的第四道主菜是,法式香草雞胸配哥倫比亞烤薯燴菇。 所有的食材都是提前準(zhǔn)備好的。 “你要做什么?”查理看向陸遠。 陸遠在旁邊的食材中掃視了一眼,緩緩說道:“那我也做個雞胸肉吧!” 二人幾乎同時挑選好了食材和調(diào)料。 查理的烹飪,像是一種表演,會讓人賞心悅目。 而陸遠則沒有那么多浮夸的動作,那精湛的刀工,以及嫻熟的動作,更多的是讓人嘆為觀止。 普通的胡蘿卜雕刻成了樹葉形狀的薄片,那鮮嫩的冬筍,則削成了一枚枚玉簪。 手中的雞胸肉直接剔除了所有筋膜和骨頭,速度快的讓人目不暇接,而陸遠在做這一切的時候,并沒有低頭去看,如同庖丁解牛一般,只要將其放在手中,就能知道所有筋膜和骨頭的位置,所以根本不需要去看! “這……他是怎么做到的!”艾薇兒愕然地看著陸遠。 就算是擁有著極強天賦的艾薇兒,也不可能做到如此嫻熟! 轉(zhuǎn)眼,鍋中的油已經(jīng)六成熟,那玉簪和規(guī)格大小一般無二的肌肉,紛紛下入鍋中。 “刺啦!” 頓時香氣四溢。 艾薇兒下意識地做了個吞咽的動作。 這在她成為特級大廚以來可是從未有過,雖然還未品嘗,陸遠已經(jīng)處于壓倒性的優(yōu)勢了! 熘玉簪雞 滿漢全席四熱葷中的一道。 “傳統(tǒng)的家常小菜,熘玉簪雞!” 陸遠將炒好的熘玉簪雞盛了出來,盤子周圍擺上胡蘿卜雕刻的“楓葉” 艾薇兒聞言,咳了一聲。 家常小菜? 能吃上這個“家常菜”,得是什么樣的家庭? 陸遠用筷子夾了幾塊雞胸肉和竹筍放到碗里,然后將熘玉簪雞端到了陳長安的桌前。 至于碗里的熘玉簪雞,則是留給艾薇兒品嘗的。 “這……” 她身為神廚聯(lián)合會最年輕的特級廚師,最權(quán)威的美食評論家,何時有這樣的待遇? 做好了菜居然先給別人端去,而且自己吃的還是隨意挑出的一點菜。 不過,她并未說什么。 因為美食對她的誘惑,遠大于任何事情。 第(1/3)頁