第(2/3)頁 查理的漢語十分流利。 西餐的第一道菜稱為頭盤,也就是開胃品,有冷熱之分,味道以咸或酸為主,數量較少,用料考究,品質較高。 “為您做的頭盤是,博古斯?;仕澌Z肝油松露醬!” 光是這一盤菜就需要三千元,而由查理親自烹飪,則至少要八千元以上! “嗯……一般!”陳長安嘗了一口淡淡地說道。 “這……”查理神情一滯,他還是第一次聽到有人如此評價他做出的菜,頓時心中便升起了怒火。 然而,進來之前,經理已經和查理交代過,這個陳長安是個極為可怕的存在,千萬不能惹惱了他。 所以,即便心里有怒火,查理還是強行壓制了下去。 西餐的第二道才是湯,有清湯,濃湯,和特濃湯,主要是潤腸,潤胃的作用。 “為您做的第二道菜是,古拉式傳統牛肉湯配法蘭克福腸!” “還湊合吧!”陳長安只喝了一口湯。 西餐的第三道菜是沙拉,注重造型和口味,起到二次開胃的作用。 查理深吸一口氣,做了第三道菜,并介紹道:“為您做的第三道菜是,奧斯陸酸甜三文魚配蔬菜沙拉卷!” 這一次,陳長安沒有說話,只是搖了搖頭。 西餐一共五道菜,前三道都是開胃,第四道是主菜,第五道是主食。 看著陳長安的樣子,即便有經理的再三叮囑,作為一名特三級的大廚,他的自尊讓他無法再繼續忍受下去! “先生,我覺得您不配享用我的美食!”查理顫抖著身子,已經將經理的交代,拋之腦后了。 “美食?你做的這是美食?”陳長安反問道。 “我是經過廚神聯合會認證的特三級廚師,整個世界范圍內,超過特三級的廚師,也不超過五十個!” 查理冷哼一聲。 “長安啊,你要是吃不慣這些東西,陸叔給你炒兩個菜吧!”坐在陳長安身邊的陸遠緩緩地開口。 “今天是出來玩的,怎么好讓陸叔下廚?” “哈哈,我本就是個廚子,今天能看到一個什么國際認證的大廚,也有些技癢,想切磋切磋!”陸遠笑著說道。 “你會做菜?”查理輕蔑地看著年近五十的陸遠。 “會可能談不上,只是略懂一二!”陸遠淡淡地說道。 第(2/3)頁