第(1/3)頁 相較于服裝,奢飾品等,陳長安這樣沒有任何分店的餐飲行業(yè),想要通過推廣引流,難度還是不小的。 余姍姍簽下合同后,便一言不發(fā)。 就是在吃午飯時(shí),也在思考著如何開展推廣和引流。 “一家店的營銷方式,和十家店的營銷方式,是截然不同的,一周內(nèi)的營銷和一年內(nèi)的營銷也是要有不同的規(guī)劃,分布式營銷還是集中營銷,需要綜合評(píng)估。” “老板,營銷引流,留客,鎖客,是環(huán)環(huán)相扣的,它是一個(gè)持續(xù)性的行為,不同的階段,不同的時(shí)段需要采用不同的方針?!? “做餐飲,也不僅僅要考慮引,如何留也是很重要的,否則一邊引流,一邊流失,這是很可怕的!” 余姍姍看著陳長安,認(rèn)真地說道。 “這個(gè)我清楚,你只要能夠引流就可以!”陳長安笑著說道。 “余姐,你放心吧,只要你的營銷和引流成功,我絕對(duì)有辦法留住客人!”夏依依拍了拍胸脯,信心滿滿地說道。 “我長期的規(guī)劃,是要做出一個(gè)企業(yè)文化,將隆祥飯店的傳統(tǒng)美食,做成一個(gè)文化符號(hào)?!? “至于短期規(guī)劃……我還需要依依的配合!”余姍姍轉(zhuǎn)頭看向了夏依依。 “我一定全力配合!”夏依依說道。 “首要要舉辦一些活動(dòng),進(jìn)行打折優(yōu)惠,和會(huì)員營銷方式?!? “通過送會(huì)員券等方式,引起顧客購買欲望,并且逐步增加忠實(shí)的顧客。” “引流的話,我想用新媒體的引流方式,通過一些直播平臺(tái)和大v進(jìn)行宣傳,只要關(guān)注就可以領(lǐng)取套餐優(yōu)惠券,這樣既引流又有很大的曝光率?!? “我們也要注冊(cè)自己的公眾號(hào),各直播平臺(tái)的賬號(hào),進(jìn)行一定的宣傳!” 余姍姍慢條斯理地講著自己的規(guī)劃。 陳長安在旁邊聽得有些呆愣,他沒想到,竟然一頓飯的功夫,余姍姍就已經(jīng)制定了如此詳盡的規(guī)劃。 從一周的規(guī)劃,到一月的規(guī)劃,再到一年的規(guī)劃。 最后,甚至連五年內(nèi)如何樹立起企業(yè)文化都做了初步的設(shè)想。 “不愧是六星品質(zhì)的人才,就兩個(gè)字,專業(yè)!” 陳長安暗嘆一聲。 夏依依知道余姍姍能力很強(qiáng),但能在這么短時(shí)間內(nèi)做出規(guī)劃,還是感到了極大的意外。 她并沒有閑著,而是連忙拿出了筆記本電腦,開始做著記錄。 畢竟,內(nèi)部的運(yùn)營,還是要配合著外面的宣傳,她也需要整體的把控! “老板,這些事情我一個(gè)人恐怕無法勝任,需要招一些幫手!”余姍姍說道。 “沒問題,大約需要多少人?”陳長安問道。 “內(nèi)宣組一人,市場情報(bào)一人,客服分析一人,廣告策劃至少兩人,廣告業(yè)務(wù)一人,制作組要三人左右?!? “一共可能需要九人吧!”余姍姍說道。 夏依依聞言,秀眉微皺:“這個(gè)是不是……有點(diǎn)多了?” “不多,不多!” 第(1/3)頁