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    烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲,    食后回味無(wú)窮。

    良久，肉食煮沸的功夫，香氣已經(jīng)起來。

    不少食客被吸引得透過窗戶朝后院看過來。

    倪土將煮好的豬耳朵切成絲，再將豬肚、豬舌、切成片兒，用辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面，用切了一些香菜、蔥末丟在里面，迅速攪拌起來。

    香味更加濃郁了。

    食客們竟然嗅著這香味流出了口水。

    取過一個(gè)小盤子，撈了一塊兒豬血，切成條狀，按花瓣的樣子擺在盤子里，再把攪拌好的豬下水放在豬血上面。

    倪土取過筷子夾了一口，嘗了嘗，這后世夫妻肺片的味道到底還是嘗到了。只是夫妻肺片的原料是牛下水。在這個(gè)牛為耕作主力的時(shí)代誰(shuí)敢隨意殺戮牛啊。

    只能用豬下水代替了。

    用事先調(diào)制好的湯料澆在夫妻肺片上，攪拌勻?qū)嵙耍衷谏厦鏉采弦稽c(diǎn)兒紅油。

    頓時(shí)香氣四溢。原本怒氣沖沖，以為倪土搶了她位置的大廚老婦直咽唾沫，饞得要命。

    “你可以嘗嘗，才能知道以后該如何配料！”

    老婦似乎就等著這句話，撩起一大碗來，開始吞咽起來。

    每張桌面上一道夫妻肺片，倪土的位子上除了這些菜，還有一碟醋芹，一碟木耳絲涼拌豬耳朵。

    倪土捏起酒杯，吸溜一口酒水，感覺味道淡雅，但清新?lián)浔牵D時(shí)胃口大開。

    豬耳朵勁道,    豬腸味道雄厚，豬血綿延絕倫，伴著香菜和佐料的味道，倪土吃得忘乎所以。

    “這些廢品也能吃？”

    “看樣子好好吃啊。”

    “惡不惡心？”

    周圍的人望著各自桌子上那一碟從沒有人吃的豬下水，對(duì)倪土制作的食物嗤之以鼻。

    哪里都有為了美食不要命的，有人用手指捏了一根豬耳朵，一咬嘎嘣嘎嘣地十分勁道，覺得不過癮，又捏了一片豬肝，開始慢慢咀嚼如同吃藥，沒想到一下子竟然嘗到了美味。

    “好吃！”

    此人一聲吼，便下了手，抓了一大把往嘴里添。

    他這么一說，光頭漢子便抽出一雙筷子從盆里子夾了一根豬耳朵，這么一嘗，立馬點(diǎn)起了頭，跟那位食客相互映襯。
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