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    劉建設擺擺手，“再說吧我還有事呢。”

    說完劉建設就回屋了。

    一大爺易中海也不刺撓嘴里還說著：“有事你就先忙。”

    等劉建設走了有一會，一大爺易中海才離開。

    在一大爺易中海回去的路上，他的心情無比沉重。

    想他四合院的一大爺竟然倆次栽倒一個毛頭小子手里，這哪能忍。

    不行下次還得找機會整劉建設，像傻柱一大爺是特別關照的。

    四合院絕對不能出現第二個刺頭，還是一個他無法解決的。

    這會讓他寢食難安。

    一大爺易中海生平遇到最棘手的事情來了，劉建設到底該怎么解決。

    劉建設回屋后繼續整理買回來的食材。

    “小冪，想吃什么呀？”

    “哥哥做的我都喜歡。”

    “那讓我想想今天我們吃什么。”

    “不行就吃紅燒肉吧。”

    “紅燒肉可以美顏熬。”

    “謝謝哥哥。”

    劉建設聽了心里甜滋滋的，現在的生活他很滿意。

    屋里多了一個人，倒也多了不少人氣。

    劉建設渾身充滿了干勁，更是對未來生活充滿了無限期望。

    做紅燒肉，首先要挑選食材。

    必須是上好的五花肉，肥瘦相間。

    劉建設先把五花肉燒皮，燒成金黃色這是為了更好的去豬毛。

    生豬肉或多或少都會帶一些豬毛，這是不可避免的。

    等五花肉燒成金黃色，劉建設又找出毛刷將五花肉清洗干凈。

    最后放入加好水的鐵鍋內，煮十分鐘。

    在煮五花肉的期間，劉建設開始準備其他佐料將蔥姜蒜切片備好。

    十分鐘后，劉建設將煮好的五花肉撈出控水再放涼。

    放涼后，切成二厘米的小方塊差不多是倆個大拇指指甲蓋一般大小。

    然后鍋中倒油，等油七成熟下入切好的五花肉小方塊。

    用大火煸炒，最后將煸出的油倒出。

    用余油，繼續加熱至7成熱，放入蔥姜蒜各10克，香葉兩片，八角2個，料酒20克，紅曲米5克。

    加適量清水沒過五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，鹽4克，雞粉3克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分鐘后，大火收汁。

    半小時后，一份香噴噴色香味俱全的紅燒肉就出鍋了。

    “哥哥好香呀。”

    楊小冪離老遠就聞到紅燒肉的香味。

    “香還不趕緊過來嘗嘗，專門給你做的。”

    “先洗手去。”
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