第(2/3)頁 這東西看著應(yīng)該不難做,可珍貴就珍貴在,在此之前沒有人這樣做過! 第一個(gè)想出來的人,自然算是頂頂厲害的。 既然是個(gè)有真本事的,鄧掌柜的也就改變了主意,他認(rèn)真想了想,問:“不知道葉姑娘還有什么別的手藝沒有?若是有,我們就一次談妥?” 這意思就是,這個(gè)焦糖布丁燕歸樓看上了,看看還有沒有別的? 葉蓁高興得哈哈一笑:“當(dāng)然還有!我這里帶了有鹵肉,您看看可看得上。” 說著,葉蓁從手邊的背簍里拿出了自己帶來的鹵肉,讓伙計(jì)幫忙切一盤端上來。 這個(gè)簡單,伙計(jì)不多時(shí)就端了一份鹵肉拼盤。 有鹵蛋、鹵肥腸、鹵豬頭皮、鹵豬耳朵、鹵豆干,分門別類擺了一個(gè)大盤子。 在葉蓁的注視下,鄧掌柜的一一嘗了過去,每一樣分別嘗了一些以后,鄧掌柜放了筷子,一臉鄭重地看向葉蓁:“不知道葉姑娘想要怎么合作?” 葉蓁一笑:“我想分成。這些東西你看得上,以后就我供貨,你們酒樓來賣,我這邊分成,利潤我只要一成就夠。” 鄧掌柜也覺得有趣:這葉姑娘還真是個(gè)實(shí)誠人,直接就把底線給出來了。一般人談合作,總要留些余地的。 可葉姑娘大概不知道燕歸樓在整個(gè)大越朝有多少家分店,就這樣分成看似不多,架不住地方多,她這個(gè)供貨的法子,離得遠(yuǎn)了就行不通。 所以鄧掌柜在跟陸剛交流眼神之后,也很爽快地道:“我們燕歸樓在整個(gè)大越各大城鎮(zhèn)都有分布,你要供貨的話,近了還行,遠(yuǎn)了肯定不行,現(xiàn)在天熱,你送過去都壞掉了。所以不如你提供方子,我們這邊一次性給你錢?” 葉蓁沉思起來。 若是自己只有一個(gè)鹵肉方子來養(yǎng)活一家子,還真不能一次賣掉,相當(dāng)于殺雞取卵啊。 可鄧掌柜的話也很實(shí)在,在這樣一個(gè)交通不便的時(shí)代,鹵肉又沒有無菌消毒的包裝,時(shí)間長了路上就壞了,所以,用自己供鹵肉給各個(gè)店鋪酒樓的方式,輻射圈太窄了! 可若是自己賣鹵料呢? 鹵料可以用細(xì)棉布包裝,為了防止配方泄密,所有的香料可以全部研磨成粉末,然后再提供給酒樓,說清楚使用方法就可以了,曬干的香料不存在運(yùn)輸問題,只要保管得當(dāng),一年保質(zhì)期不在話下。 第(2/3)頁