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    “哈哈哈哈~~”

    江丘明大笑道：“解元公說笑啦，鄙園別的不敢夸口，卻有專人在陽澄湖收購新鮮的螃蟹，來人，去后面挑挑，公蟹撿八兩，母蟹撿六兩五到七兩的上！”

    一名管事遲疑道：“老爺，這可得一兩銀子一只呢！”

    “怎么說話的，你這老貨，瞧不起解元公是不是？”

    江丘明不悅的揮了揮袖子。

    王宵心領神會，這正是江丘明的精明之處，故意報出大閘蟹的天價，借機觀察自己的反應。

    如果自己稍有為難或遲疑，大閘蟹不可能不上，但是數量會控制，譬如一人兩只，水席也會替換些材料，盡量為自己省些銀子，又不至于丟面子。

    這聽起來很荒謬，可古人做生意，講究名聲，也注重細水長流。

    如果客人在園子里，為擺譜撐面子，花了超額銀子，必然有怨氣，輕則再也不來，重則四處亂講，造謠誣蔑，甚至氣量淺，還會懷恨在心，無妄結下一個潛在的敵人。

    人家賺的不是快錢，一門生意，是要維持幾十上百年，代代相傳，所以這一聲問非常有必要，人情事故皆在其中。

    王宵略一點頭。

    “小的這就去辦！”

    管事有數了，匆匆而去。

    “解元公，璉二爺，寶二爺，薛公子，諸位姑娘，請！”

    江丘明笑著伸手，把眾人迎入廳中。

    廳的面積頗大，全套花梨木桌椅，彰顯富貴，又不失典雅，前方搭起了戲臺。

    王宵、寶玉、賈璉與薛蟠坐一桌。

    姑娘們與十四娘、香菱一桌。

    副小姐人數較多，分為兩桌，小青與晴雯坐一起。

    婆子、媽子、小丫鬟與護院長隨由下人帶去小廳吃酒，上的是雞鴨魚肉，不用伺候主家，也落個逍遙自在。

    正宗的蘇州水席，取材來自于周邊的河湖鮮與時令果蔬，雞鴨魚肉只取精華部分作為配菜，計有八冷盤，十大菜，四湯四炒四點心。

    有管事送來戲單，王宵對聽戲不感興趣，腔調拖的讓人胸悶氣短，完全體會不到其中的韻味，他更喜歡聽的，還是最炫民族風啊。

    “幾位看看？”

    王宵轉回頭。
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