第(1/3)頁 第43章 震撼傻柱一整年! 于是傻柱,端著自己的茶杯走了進去,找了個角落靠著。 朝著楊衛國說道。 “既然你會做,那就再好不過了,我也懶得動了, 那就讓我見識你的本事,好好的學一學你這大廚師的技藝。” 傻柱覺得楊衛國這都是裝的,只要一做菜就會露出馬腳,到時候自己的批評他一番。 讓他下不來臺,最后還是要請自己的做飯。 就喝著茶,看這出好戲就行了。 對面陳秘書的置疑, 楊衛國無所謂的說道。 “沒事, 既然人家不愿意做, 那也不必強求,況且我也吃不慣別人做的飯菜,所以還是來做好了。” 站在一旁打算看戲的傻柱,也聽出了楊衛國話語之中嘲諷的意味。 不過現在并不是他做飯,只是冷哼了一聲,便默不作聲了。 只等著楊衛國等會兒來求自己,自己在好好的打他的臉。 大領導夫人也有些擔憂的看著楊衛國,畢竟楊衛國說他會做飯也是他自己的說的。 但是到底會不會她心里也沒有底。 此時楊衛國在幾人懷疑的目光之中,直接來到了剛才傻柱站著的位置。 將傻柱丟在一旁的圍裙套在了自己的身上。 拿起了菜刀,這一刻,楊衛國的身上的氣質發生了翻天覆地的變化。 從一個普通人,搖身一變,變成了廚房的掌控者。 手起刀落,每一刀都是恰到好處, 手里的食材完全按照著楊衛國的意思在變化。 手里的刀穩得不像話,就像是在案板上跳舞一樣,給人一種, 看起來就像是沉浸多年的老師傅一樣。 而這刀工是最能夠體現一個廚師的做菜的水準。 這邊楊衛國井井有條的處理著之前傻柱還沒有處理完的食材。 而一旁擔憂的大領導夫人和陳秘書見到楊衛國這副架勢,也都嚇了一跳。 他們也都清楚,這刀工其中的難度沒有多年的苦練是無法做到這么精致的。 頓時全都放心了不少,看著楊衛國熟練的樣子,應該不是在說大話。 大領導夫人還是有些難以置信的說道。 “衛國,你還真的會做飯啊。” 楊衛國這是抬頭看了一眼大領導夫人,笑著說道。 “我不是說了嗎?我真的也是一名廚師,要不是今天大領導找我,估計我現在還在食堂里工作呢。” 說話的同時,手里的刀并沒有停下來,依舊在快速的切割這食材,并且形狀分毫不差。 可見楊衛國的刀工已經到了多么高深的地步。 傻柱雖然也十分驚訝于楊衛國的刀工,但是他覺得這沒有什么,楊衛國現在只是第三食堂的學徒,做的最多的事情就是處理食材。 那做多了自然也就是熟練了,像他一般是不會自己動手處理食材的,都是手底下的人在處理。 自然是不會覺得楊衛國有多大的能耐,最關鍵的還是楊衛國到底會不會做川菜。 過了一會兒,楊衛國將手里的食材全都處理完畢。 準備開始炒菜了,傻柱則是不屑的看著,他想看到楊衛國下不來臺的樣子。 此時的楊衛國正在聚精會神,有條不紊的忙著自己的事情,傻柱心里想的他一點也不在乎。 他要做的第一道菜,就是川菜里比較出名的宮保雞丁。 這道菜是最為考驗一個廚師做川菜的功力,這道菜做不好,其他菜做的再好也是白搭。 楊衛國先往鍋里倒油,帶到油溫達到七八次熱之后,將事先腌好的雞丁下鍋,炒至斷生后盛出來備用。 接下來在底油之中放入了干辣椒和花椒,炒出香味之后,下入姜蔥蒜翻炒,接下將剛才備用的雞丁倒入鍋中。 第(1/3)頁