第(1/3)頁 第43章 震撼傻柱一整年! 于是傻柱,端著自己的茶杯走了進去,找了個角落靠著。 朝著楊衛(wèi)國說道。 “既然你會做,那就再好不過了,我也懶得動了, 那就讓我見識你的本事,好好的學一學你這大廚師的技藝?!? 傻柱覺得楊衛(wèi)國這都是裝的,只要一做菜就會露出馬腳,到時候自己的批評他一番。 讓他下不來臺,最后還是要請自己的做飯。 就喝著茶,看這出好戲就行了。 對面陳秘書的置疑, 楊衛(wèi)國無所謂的說道。 “沒事, 既然人家不愿意做, 那也不必強求,況且我也吃不慣別人做的飯菜,所以還是來做好了?!? 站在一旁打算看戲的傻柱,也聽出了楊衛(wèi)國話語之中嘲諷的意味。 不過現(xiàn)在并不是他做飯,只是冷哼了一聲,便默不作聲了。 只等著楊衛(wèi)國等會兒來求自己,自己在好好的打他的臉。 大領(lǐng)導夫人也有些擔憂的看著楊衛(wèi)國,畢竟楊衛(wèi)國說他會做飯也是他自己的說的。 但是到底會不會她心里也沒有底。 此時楊衛(wèi)國在幾人懷疑的目光之中,直接來到了剛才傻柱站著的位置。 將傻柱丟在一旁的圍裙套在了自己的身上。 拿起了菜刀,這一刻,楊衛(wèi)國的身上的氣質(zhì)發(fā)生了翻天覆地的變化。 從一個普通人,搖身一變,變成了廚房的掌控者。 手起刀落,每一刀都是恰到好處, 手里的食材完全按照著楊衛(wèi)國的意思在變化。 手里的刀穩(wěn)得不像話,就像是在案板上跳舞一樣,給人一種, 看起來就像是沉浸多年的老師傅一樣。 而這刀工是最能夠體現(xiàn)一個廚師的做菜的水準。 這邊楊衛(wèi)國井井有條的處理著之前傻柱還沒有處理完的食材。 而一旁擔憂的大領(lǐng)導夫人和陳秘書見到楊衛(wèi)國這副架勢,也都嚇了一跳。 他們也都清楚,這刀工其中的難度沒有多年的苦練是無法做到這么精致的。 頓時全都放心了不少,看著楊衛(wèi)國熟練的樣子,應該不是在說大話。 大領(lǐng)導夫人還是有些難以置信的說道。 “衛(wèi)國,你還真的會做飯啊?!? 楊衛(wèi)國這是抬頭看了一眼大領(lǐng)導夫人,笑著說道。 “我不是說了嗎?我真的也是一名廚師,要不是今天大領(lǐng)導找我,估計我現(xiàn)在還在食堂里工作呢?!? 說話的同時,手里的刀并沒有停下來,依舊在快速的切割這食材,并且形狀分毫不差。 可見楊衛(wèi)國的刀工已經(jīng)到了多么高深的地步。 傻柱雖然也十分驚訝于楊衛(wèi)國的刀工,但是他覺得這沒有什么,楊衛(wèi)國現(xiàn)在只是第三食堂的學徒,做的最多的事情就是處理食材。 那做多了自然也就是熟練了,像他一般是不會自己動手處理食材的,都是手底下的人在處理。 自然是不會覺得楊衛(wèi)國有多大的能耐,最關(guān)鍵的還是楊衛(wèi)國到底會不會做川菜。 過了一會兒,楊衛(wèi)國將手里的食材全都處理完畢。 準備開始炒菜了,傻柱則是不屑的看著,他想看到楊衛(wèi)國下不來臺的樣子。 此時的楊衛(wèi)國正在聚精會神,有條不紊的忙著自己的事情,傻柱心里想的他一點也不在乎。 他要做的第一道菜,就是川菜里比較出名的宮保雞丁。 這道菜是最為考驗一個廚師做川菜的功力,這道菜做不好,其他菜做的再好也是白搭。 楊衛(wèi)國先往鍋里倒油,帶到油溫達到七八次熱之后,將事先腌好的雞丁下鍋,炒至斷生后盛出來備用。 接下來在底油之中放入了干辣椒和花椒,炒出香味之后,下入姜蔥蒜翻炒,接下將剛才備用的雞丁倒入鍋中。 第(1/3)頁