第(2/3)頁 …… 一只大肥豬就掛在廚房外面的架子上。 大唐沒有后世那么肥的豬,據說就這只還是家里的仆人從早上李躍出門就找,找了一早上花了不少錢才從西市一家豬肉店里買來的。 豬被屠夫收拾的干干凈凈,李躍指揮著家里的廚子將豬肉分解。 排骨,里脊肉,前腿后腿外加豬板油。 幾個豬蹄是明顯不夠的,仆人按照吩咐老早就買了很多豬蹄和羊蹄回來。 正值四月,紅拂看著不斷在廚房忙活的李躍一時間不知道該說些什么好。 人在大唐,哪里有侯爺親自下廚一說。 這玩意要是被有心之人看見,恐怕明天彈劾李躍和李靖的奏章就會出現在李二的桌上。 早早畫好了圖紙吩咐鐵匠弄出來幾口大鍋,各種炒菜吃飯的家伙什也是一應俱全。 可惜了就是少點后世的調料,大唐沒有冰糖不過還好,褐色的糖霜弄到里邊去也一樣能弄出糖色。 醬油自己本來就有,之前在軍中將這玩意交給那些廚子后,他就專門讓人弄了一大缸回來。 柴火燉出的豬肉總是那么特別,紅燒肉,醬豬蹄,糖醋排骨每一樣都是李躍的最愛。 沒有大米,但是小米和粟米一起拿山泉水蒸出來還真像那么回事。 家里的仆人聞著鍋里散發的香氣忍不住的咽著口水。 都知道侯爺鍋里弄得是豬肉,但平日被大唐百姓當成賤肉的東西怎么會這么香。 “別看了,都好好干活,今晚上的吃的人人有份!” 所有聞到香味的仆人都開始埋頭苦干起來,家里的侯爺的說話了,想必一定會給他們晚上加餐。 廚房內只能打下手的廚子聞著香味心里也忍不住慚愧起來。 虧自己一向還自翊自己的廚藝能堪比皇宮里的大廚,但很明顯今天自家少爺給自己來了波強勢打臉。 “好好看著,過了今天我可就不下廚了,要是記住不做法就別在后廚里混了!” 第(2/3)頁