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    李躍端上來(lái)一個(gè)小醋瓶和一小罐鹽巴，叮囑幾人要是覺(jué)得味道不夠就自己加料，隨后便丟了幾個(gè)剝好的大蒜離開(kāi)。

    “香！是真的香！”

    酸湯的香氣與辣子油調(diào)和讓幾人的鼻子不斷聳動(dòng)。

    李二捧起木碗深深吸了一口熱氣，似乎整個(gè)人都沉浸在其中一般。

    隨后按照李躍一開(kāi)始教授的吃法，咬下一小口剝好的大蒜，挑起一筷子面條送入口中。

    眼見(jiàn)瞬間變亮，吃面已經(jīng)不能形容李二的狀態(tài)了，此時(shí)的樣子完全可以稱為喝面。

    幾顆大蒜往大碗里一丟，三人也顧不得燙嘴，端起大碗劃拉著筷子，連湯帶水的就往嘴里送。

    唐代，把面條叫“湯餅”或者水引”，但那時(shí)的面條制作工藝遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)代這么豐富。

    唐代面條的做法是。

    細(xì)絹篩面，以成調(diào)肉〔月霍〕汁，持冷溲之。

    水引，按如著大，一尺一斷，盤(pán)中盛水浸。

    就是先揉搓到像筷子那樣粗細(xì)，一尺長(zhǎng)的段，再在鍋邊上揉搓到韭菜葉那樣薄。

    這時(shí)的面條，已類似寬面條了，有時(shí)候人們也會(huì)去做一些極薄的面片來(lái)吃。

    面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食，還可作登大雅之堂的上佳美食。在長(zhǎng)安很多達(dá)官貴人都喜歡吃面，并會(huì)以面食招待家里來(lái)的客人。

    李二平時(shí)自己在宮中也會(huì)要求冬天要做“湯餅”;夏天則做“冷淘”。

    湯餅就是熱面，冷淘就是涼面。

    這也是他們第一次來(lái)吃手工掛面，畢竟這玩意在明代后才第一次出現(xiàn)在華夏。

    一大碗面條連帶臊子湯，足足三斤的伙食，被幾人連湯帶水的送入肚中。

    感情以前吃的面條都是垃圾，跟李躍這隨手做出來(lái)的早飯是根本比不了。

    長(zhǎng)短粗細(xì)均勻的面條，在搭配上酸辣開(kāi)胃的臊子湯讓三人一時(shí)間有些沉浸在剛剛大口吃面的場(chǎng)景中。

    程咬金也不嫌燙到自己，不到五分鐘就連湯帶水解決了個(gè)干凈。

    隨后更是一把手摸了摸嘴上的油花子，有對(duì)著自己的胡須捋了捋。

    這一幕被剛端出飯碗的李躍盡皆收入眼底。
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