第(1/3)頁

    周瑜俊朗的臉上，也露出笑容，說道：“陸公子提了賭約，我奉陪到底。我很好奇，你要怎么樣，才能借助酒水來大賺特賺。

    “江南之地，釀酒成風，各家各戶都有酒，都能釀酒，都有自己的一些特點。”

    “要脫穎而出，很難！”

    周瑜說道：“關鍵是釀酒需要時間，我不認為，陸公子這一次能贏。”

    陸玄自信道：“我贏定了。”

    周瑜也是很自信，說道：“我反而認為，這一次我贏定了。鑒于陸公子想大賺特賺，根本就辦不到。陸公子如果有什么需要幫忙的地方，提出來就是。”

    陸玄搖了搖頭，說道：“釀酒的事情，不需要公瑾參與，你等著就是。明天上午，你來一趟太守府，我給你看我的酒，保證你大開眼界。”

    周瑜笑了起來。

    他不認為陸玄能借助酒水賺錢。

    周瑜雖然很年輕，卻是喜歡喝酒的人，他清楚周家釀酒的情況。

    即便如此，賣酒也不好賺錢。

    因為競爭很大。

    周瑜站起身，主動道：“陸公子要準備新酒，我就不耽擱了。明天一早，我再來拜訪。”

    陸玄點了點頭。

    他親自送走了周瑜，才回到自己的院子，開始準備起來。

    陸家是大家族，陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中，有大量的酒水。

    這時代的酒很差，度數很低，連后世清酒的度數都達不到。關鍵是，酒也不是后世的酒曲發酵，清澈度不夠，顯得有些渾濁，沒有后世酒水的那種濃烈和醇香。

    對于這時代的人來說，已經習慣了，而且能喝到就不錯。

    陸玄要做的，是通過蒸餾來提純。

    這是最容易辦到的。

    陸玄找了一口大鐵鍋，再準備了一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。

    最上面，是天鍋裝著冷水封頂，冷卻熱騰騰的酒蒸汽，確保能冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間，還有一個專門接酒的漏斗，一旦酒蒸汽冷卻后，匯入漏洞中流出，最后沿著陶罐外的竹筒，流入酒壇中。

    這一切看起來簡單，可是要組裝不容易，陸玄耗費了大半天才折騰好。

    想法很容易，實施很難。

    好在，最終成功了。

    一切準備妥當，陸玄帶著人，從地窖中取出了十二壇酒，全部倒入鐵鍋加熱。

    隨著鐵鍋的加熱，酒水滿滿的開始沸騰起來。

    咕嚕！咕嚕！

    酒水翻滾，冒著熱氣。

    所有的酒蒸汽在陶罐中盤旋上升，當蒸汽到了頂部，一遇到冷卻的天鍋，酒蒸汽遇冷，迅速冷凝成酒水，沿著漏斗流出來，最后順著陶罐外的竹筒，流入酒壇。
    第(1/3)頁