第七章:做飯可以-《偽寡婦的古代生活》
初夏只能暫時放下自己的想法,起身迎了出來。
“大嫂。”宋蘭蘭欣喜的過來一把拉住了初夏的手,“你沒事了?”二哥說的真沒錯,他們回來之后大嫂就沒事了。
初夏看著這個萌萌噠的小姑娘,雖然她前世沒有養孩子的經驗,但是看見漂亮的娃娃還是會心生歡喜的,于是,抬頭摸摸小姑娘的頭:“沒事了。”
宋蘭蘭就開心的笑了:“漁船回來了,帶回來好多的魚蝦,一下子就全都賣了,我們家分了一兩銀子呢……”
宋子然就急忙將一兩碎銀子遞過來。
初夏愣了一下之后,就伸手將銀子接了過去,雖然江盼娣是買來的媳婦,但是從進門的第二個月起就是她持家管賬了,這也是宋老太太的高明之處,信任重用,才讓江盼娣有了歸屬感,然后死心塌地的為宋家賣命了:“真不錯,等明兒去鎮上給蘭蘭買花兒戴?!?
宋子然詫異的看了一眼初夏,但是卻沒說什么,而是轉身拎著簍子進了灶間,那里面是分來的一些小的魚蝦。
初夏自然也看見了,因為之前宋寶琴也拎了半簍子呢,急忙將銀子回屋放好了,然后擼袖子就進了灶間。
她繡花不行,但是做飯還是可以的,畢竟她自己就是個吃貨啊,賺了錢就要吃好喝好玩好。
不過,當初夏站在宋家的這個灶臺跟前的時候,這才發現,她還真是高估了自己的能耐,這里沒有天然氣沒有不粘鍋更沒有電飯煲烤箱……
這里只有兩個用石頭壘起來的,一大一小兩個土灶。
宋家的條件還算是不錯的,兩個灶上面都有鐵鍋,但是,大灶上面的鍋估摸著直徑得有一米半,那個小灶上的目測直徑也得七八十厘米,反正她現在這個小身板根本就端不起來。
而且,據原主的記憶,這個時候的普通百姓做飯都是以煮和蒸為主,至于用油炒菜并沒有在普通百姓家里普及,一般都是在一些大的餐館里或者一些有錢人的家里,才會有那種會炒菜的廚子。
這個時候的炒菜還屬于技術工種,并不是所有的廚子都會的。
炒菜用的油基本都是葷油(就是肥豬肉煉出來的油),也有菜籽油,不過因為菜籽油比葷油還貴,所以,用的人也不多。
至于花生油豆油香油橄欖油一類的,那就只能存在初夏的腦子里了。
“大嫂,還是我來吧?!彼巫尤豢粗驹谀抢锇l呆的初夏,微微的皺了一下眉頭,總覺得大嫂這次醒來之后變了許多,如果不是大嫂一直在家里,那張臉還是原來的臉,他都會以為換了個人呢。
初夏也沒逞能,讓開了位置。
宋子然雖然是個讀書人,但是對做家務并不陌生,很快就刷了鍋添上了水,然后添上了一些玉米碴子還有一點點粟米,又放了一勺鹽,攪和了一下就蓋上了鍋蓋。
初夏的嘴角抽了一下,這樣的飯能好吃才怪,但是大王村里耕地很少,而且還都在半山坡上,除了種點蔬菜,也頂多種點稷。
(稷,五谷之一,又稱粟,耐旱,去殼后就是俗稱的小米,雖然營養豐富,但是產量很低。)
所以,每家每戶的糧食基本都是靠買的。
可是誰家舍得買大米白面???連黑面都不舍得買呢,基本都是買最便宜的玉米碴子,然后攪合著自家的收獲的粟米當主食。
寬裕點的人家會買糙米和黑面回來偶爾調劑一下。
宋家雖然有點銀子,但是因為要供應宋老二宋老三讀書,所以根本就沒辦法改善伙食,這次宋老大殉國之后,倒是讓人捎回來五十兩銀子,但是不去鎮上不去縣城的話,也買不到東西啊。
宋子然讓宋蘭蘭燒火,自己則將小鍋里洗干凈放了水,之后就要將宋老三洗好的魚扔進去。
“等等?!背跸募泵鹆艘宦?。
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