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    第17章    你要是不累，就繼續裝吧

    腌酸蘿卜這道小菜很常見，但是想要做出特別的美味，還需要技巧。

    收拾好桌面，許墨教小可剝大蒜。

    “來，先把它一個一個剝開，然后把上面的皮去掉?！?

    小可學著他的樣子，把大蒜片一個一個扯開。

    她小心的拿著蒜片，慢慢的開始剝。

    兩個大蒜頭，估計要剝上一會。

    許墨洗干凈白蘿卜，切成長條狀。

    以前他也會做飯，所以切菜什么的不在話下。

    更何況有了美食秘籍，每次刀工都能見漲，這大概是隱形福利。

    切好后放在一個大容器里，撒上鹽，腌半個小時。

    腌出來的水要倒掉，留著會很辣，影響口感。

    再將紅辣椒和泡椒拿出來，切成小段。

    這兩種辣椒放在蘿卜里面，不僅好看，還能增加風味。

    尤其是泡椒，又酸又辣，味道美極了。

    小可低著頭，好半天才剝好一個，她高興的舉著大蒜道：“爸爸，我成功了一個?！?

    許墨坐在一旁，拿起一個道：“真不錯，爸爸也來?！?

    剝大蒜也有技巧，從尾部開始往上揭開，很輕松就能剝開。

    許墨動作快，一個大蒜頭子就快搞定了。

    小可抬起頭，有些著急的說道；“爸爸等等我，我怎么這么慢呀！”

    畢竟才三歲，精細動作沒那么好，抓著蒜頭動作會慢。

    許墨放慢了動作，笑著說道：“不要著急，慢慢來就好?！?

    小可的動作不快，但是很細致。

    一顆剝好的蒜，上面一個指甲印都沒有，

    許墨放下手中的大蒜，看著女兒又成功一個。

    蘿卜要腌半個小時，時間比較充分。

    過了一會兒，總算全部搞定了。

    小可高興的抓著桌面上的大蒜，“爸爸，還要我做什么？”

    雖然只剝了幾個，但她很有成就感。

    許墨道：“爸爸要把它切開，你在旁邊看著就好?！?

    她高興點頭，抓著大蒜就跑進廚房，然后放在砧板上。

    看著爸爸熟練的將大蒜切成片，忍不住在旁邊動來動去。

    許墨拿出鍋子，把大蒜和切好的辣椒，花花椒放進去。
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