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    “該吃午飯了，走，我們?nèi)ナ程??！敝苄ｉL(zhǎng)起身對(duì)宋援朝招呼道。

    宋援朝搖頭拒絕：“校長(zhǎng)，午飯我就不吃了，等會(huì)還有些事要去辦，另外還有個(gè)小事想請(qǐng)您幫個(gè)忙?！?

    周校長(zhǎng)帶著詢問(wèn)的目光向宋援朝望去，宋援朝神色略有黯然道：“這幾天我想去姑蘇看看父母，能不能麻煩您幫我開張介紹信？”

    周校長(zhǎng)聽完宋援朝的話同樣神色黯然，他二話不說(shuō)直接走到辦公桌前，拉開抽屜從里面取出一本介紹信，坐下提筆寫了幾個(gè)字，然后又從另一個(gè)抽屜里取出印章蓋上，等印泥稍干后把介紹信外聯(lián)小心撕了下來(lái)。

    “給你開了一周有效期，夠了么？”

    “夠了夠了，足夠了，謝謝校長(zhǎng)。”宋援朝萬(wàn)分感謝，周校長(zhǎng)這可是幫了他大忙了，這個(gè)時(shí)代沒介紹信可以說(shuō)是寸步難行，宋援朝的戶口還沒落實(shí)，要去姑蘇無(wú)論是坐火車還是坐長(zhǎng)途汽車必須要有介紹信才能買票。

    再一次謝絕的周校長(zhǎng)讓他去食堂吃飯的邀請(qǐng)，宋援朝揣著介紹信離開了學(xué)校，走之前沒忘記門房劉大爺，特意去打了聲招呼。

    離開學(xué)校，宋援朝步行去了附近的國(guó)營(yíng)飯店，他只所以拒絕周校長(zhǎng)，其實(shí)并不是有其他急事去辦，而是不想太多麻煩周校長(zhǎng)。

    這個(gè)時(shí)代，可沒后世那么多飯店、快餐什么的，普通人解決吃飯問(wèn)題除了在家做飯外，上班的不是帶飯就是吃食堂，在外面解決也只有去國(guó)營(yíng)飯店。

    國(guó)營(yíng)飯店，顧名思義就是國(guó)家經(jīng)營(yíng)的飯店，現(xiàn)在私人飯店還沒出現(xiàn)，市場(chǎng)還在將開未開的階段，等再過(guò)幾年后，個(gè)體經(jīng)濟(jì)才會(huì)如雨后春筍一般出現(xiàn)。

    國(guó)營(yíng)飯店進(jìn)門是一個(gè)柜臺(tái)，柜臺(tái)后掛著木頭做的餐牌，餐牌上標(biāo)注著價(jià)格和糧票多少，需要吃什么直接在柜臺(tái)點(diǎn)，然后掏錢掏糧票買籌碼即可。

    籌碼也很普通，就是那種塑料做的圓形籌碼，上面印刷著國(guó)營(yíng)飯店的名字，各種顏色代表著食物的不同，籌碼多少代表食物的多寡。當(dāng)然也有些國(guó)營(yíng)飯店使用的是更老舊的木籌碼，又或者直接由柜臺(tái)的收銀同志手寫的餐單。

    點(diǎn)了二兩生煎，宋援朝排著隊(duì)在取餐的窗口等著，不一會(huì)熱氣騰騰的生煎出鍋，交了籌碼，里面的師傅把裝著生煎的搪瓷盤遞給了宋援朝，同時(shí)還有一碗附送的蛋皮湯。

    找了個(gè)靠窗空位坐下，宋援朝從筷筒里抽出筷子，倒了碟醋大口就吃了起來(lái)。

    這時(shí)代的生煎味道可不是后世能比，首先用料就不一樣。后世的生煎這豬肉和現(xiàn)在完全不同，豬的品種是后來(lái)引進(jìn)的白皮豬，這種豬個(gè)頭大，出肉多，飼養(yǎng)期短，但味道遠(yuǎn)不如本土的黑毛豬。

    再加上又都是凍肉，吃在嘴里根本沒什么肉香可言，此外制作的方式也有了極大不同，那些號(hào)稱滬海特色的老字號(hào)因?yàn)槔蠋煾档年懤m(xù)退休再加上成本和其他原因?yàn)榱擞鲜袌?chǎng)，使得口味變差了許多。
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